Смачний та простий в приготуванні салат цацикі з куркою. Такий салат добре підійде до будь-якої нагоди – вечірки чи простої вечері. Соус цацикі робить салат ніжним та свіжим, а курка досить ситним.
Салат цацикі з куркою – інгредієнти
- Для салату:
- Філе куряче – 600 г.
- Сіль, перець – за смаком.
- Паприка солодка – 2-3 ч.л.
- Часник гранульований – 1 ч.л.
- Базилік, сухий – 1 ч.л.
- Орегано, сухий – 1 ч.л.
- Олія оливкова – 3 ст.л.
- Цибуля порей (біла частина) – 75-80 г.
- Кукурудза – 1 баночка.
- Червона цибуля – 1 штука.
- Яйця (великі) – 3 штуки.
- Соус цацикі з кислими огірками.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на youtube-каналі Смакота
Салат цацикі з куркою – рецепт приготування
Куряче філе ріжемо кубиками, додаємо усі спеції (сіль, перець, паприка, часник, базилік, орегано), 2 ст.л. олії, все добре вимішуємо та залишаємо на годину маринуватися.
На розігріту сковороду вливаємо ложку оливкової олії, обсмажуємо курку. Охолоджуємо.
Цибулю порей нарізуємо півкільцями, заливаємо окропом, відціджуємо.
Кукурудзу відціджуємо.
Цибулю чистимо та ріжемо дрібним кубиком.
Варені яйця чистимо, ріжемо кубиком.
Готуємо соус за цим рецептом.
Викладаємо салат в миску шарами: курка, цибуля порей, кукурудза, соус, цибуля та яйця.
Смачного!
