22 November 2018

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом

mlinci_z_myasom_pid_sousom_beshamel_z_tomatom.jpg (76.91 Kb)

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом – смачна та ситна страва для всієї родини. Милинці під соусом бешамель виходять дуже ніжними, начинка соковита, а зверху легка скориночка. Неймовірно смачно!!!

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом - інгредієнти

    Для млинців:
  • Борошно – 1 склянка.
  • Молоко – 1 склянка.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Вода – ½ склянки.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Сіль – щіпка.

    Для начинки:
  • Свинина – 300 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Томатний сік – ½ склянки.
  • Томатна паста – 1 ст.л.
  • Сіль, перець.
  • Сушений базилік.
  • Олія.

    Для соусу:
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Масло – 25 г.
  • Молоко – 1 склянка.
  • Томатний сік – ½ склянки.
  • Сіль, перець.

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом – рецепт приготування

Для млинців змішуємо усі інгредієнти до однорідної маси, якщо тісто загусте, додаємо трохи води. Смажимо тонкі млинці.

М’ясо перемелюємо на фарш. Цибулю дрібно ріжемо.

На розігріту сковороду вливаємо олію, вичавлюємо часник через часникодавку, хвильку обсмажуємо. Додаємо у сковороду цибулю, смажимо до м’якості, додаємо м’ясо, добре вимішуємо, трішки просмажуємо. Вливаємо томатний сік та томатну пасту, солимо, перчимо, додаємо базилік, смажимо до загустіння.

Готову начинку розкладаємо на млинці, закручуємо в рулетики. Викладаємо в змащену маслом, вогнетривку форму.

Масло розтоплюємо на сковороді, додаємо борошно, постійно помішуючи смажимо 2 хвилини. Помішуючи вінчиком, маленькими порціями вводимо молоко. Додаємо томатний сік, доводимо до кипіння. Виливаємо соус на налисники в формі.

Запікаємо млинці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Пляцок
Пляцок "Небо в роті"
Випічка
Швидкий медівник з чорносливом
Швидкий медівник з чорносливом
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація
Желейний пляцок
Желейний пляцок
Випічка
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка

Регистрация