22 November 2018

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом

mlinci_z_myasom_pid_sousom_beshamel_z_tomatom.jpg (76.91 Kb)

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом – смачна та ситна страва для всієї родини. Милинці під соусом бешамель виходять дуже ніжними, начинка соковита, а зверху легка скориночка. Неймовірно смачно!!!

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом - інгредієнти

    Для млинців:
  • Борошно – 1 склянка.
  • Молоко – 1 склянка.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Вода – ½ склянки.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Сіль – щіпка.

    Для начинки:
  • Свинина – 300 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Томатний сік – ½ склянки.
  • Томатна паста – 1 ст.л.
  • Сіль, перець.
  • Сушений базилік.
  • Олія.

    Для соусу:
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Масло – 25 г.
  • Молоко – 1 склянка.
  • Томатний сік – ½ склянки.
  • Сіль, перець.

Млинці з м’ясом під соусом бешамель з томатом – рецепт приготування

Для млинців змішуємо усі інгредієнти до однорідної маси, якщо тісто загусте, додаємо трохи води. Смажимо тонкі млинці.

М’ясо перемелюємо на фарш. Цибулю дрібно ріжемо.

На розігріту сковороду вливаємо олію, вичавлюємо часник через часникодавку, хвильку обсмажуємо. Додаємо у сковороду цибулю, смажимо до м’якості, додаємо м’ясо, добре вимішуємо, трішки просмажуємо. Вливаємо томатний сік та томатну пасту, солимо, перчимо, додаємо базилік, смажимо до загустіння.

Готову начинку розкладаємо на млинці, закручуємо в рулетики. Викладаємо в змащену маслом, вогнетривку форму.

Масло розтоплюємо на сковороді, додаємо борошно, постійно помішуючи смажимо 2 хвилини. Помішуючи вінчиком, маленькими порціями вводимо молоко. Додаємо томатний сік, доводимо до кипіння. Виливаємо соус на налисники в формі.

Запікаємо млинці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Риба Салака смажена
Риба Салака смажена
Страви з риби та морепродукти
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Брауні з малиною
Брауні з малиною
Випічка
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напої
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация