26 November 2018

Картопляні крокети з грибами та капустою

kartoplyani_kroketi_z_gribami_ta_kapustoyu.jpg (90.55 Kb)

Хочеться приготувати смачну та оригінальну вечерю, але з простих інгредієнтів… Тоді рецепт картопляні крокети з грибами та капустою саме для вас. Картопля з кислинкою капусти та ароматом сушених грибів з хрумкою скоринкою, з йогуртовим соусом з часником – просте та дуже смачне поєднання.

Картопляні крокети з грибами та капустою – інгредієнти

  • Картопля – 500 г.
  • Квашена капуста – 1 склянка.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Сушені гриби – 8-10 штук.
  • Яйце – 1 штука.
  • Сухарі панірувальні – 2 склянки.
  • Йогурт натуральний – ½ склянки.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Сіль, перець.

Картопляні крокети з грибами та капустою – рецепт приготування

Картоплю чистимо, відварюємо в підсоленій воді. Гриби, заливаємо кип’ятком, залишаємо на кілька хвилини.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, смажимо на розігрітій олії до м’якості, додаємо відтиснуту капусту, смажимо 10-15 хвилин. Гриби ріжемо смужками, додаємо до сковороди, тушкуємо ще 3-5 хвилин.

Готову картоплю розминаємо в пюре, додаємо вміст сковороди, солимо та перчимо. Вбиваємо яйце, додаємо сухарі панірувальні, щоб маса була дуже густа. Формуємо крокети.

Змочуємо готові крокети в сухарях та смажимо в великій кількості олії до золотистого. Виймаємо на паперовий рушничок.

Змішуємо йогурт з майонезом (можна і без нього) та вичавленим через часникодавку часником.

Подаємо крокети з соусом.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Хрусти в духовці
Хрусти в духовці
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Куряче м'ясо по-французьки
Куряче м'ясо по-французьки
М'ясні страви
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация