06 December 2018

Крокети з грибами

kroketi_z_gribami.jpg (79.56 Kb)

Крокети з грибами готуються дуже просто з простих інгредієнтів. Такі крокети добре смакують з домашнім бульйоном чи борщем. Оригінального смаку крокетом надають млинці приготовані на пиві.

Крокети з грибами – інгредієнти

    Для млинців:
  • Борошно – 10-12 ст.л.
  • Яйце – 1 штука.
  • Пиво – 2 склянки.

    Для начинки:
  • Цибуля – 1 штука.
  • Гриби (будь-які) – 500 г.
  • Масло – 2 ст.л.
  • Яйце – 1 штука.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Сметана – ½ склянки.
  • Сіль, перець.

    Додатково:
  • Яйце – 2 штуки.
  • Панірувальні сухарі.

Крокети з грибами – рецепт приготування

Для тіста змішуємо всі інгредієнти, залишаємо на 20-30 хвилин тісто «відпочити», смажимо тонкі млинці (щоразу змащуємо сковороду шматком сала).

Гриби та цибулю дрібно ріжемо. На сковороді розігріваємо масло, додаємо гриби та цибулю, смажимо до повного випарування рідини. Додаємо сметану, тушкуємо ще кілька хвилин. Залишаємо до охолодження.

До холодних грибів додаємо яйце, солимо та перчимо, добре вимішуємо.

На млинці викладаємо фарш, формуємо крокети.

Яйця збиваємо виделкою, вмочуємо крокети, обкачуємо у панірувальних сухарях, смажимо на розігрітій олії.

Подаємо млинці до столу гарячими.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Випічка
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Десерти
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация