06 December 2018

Крокети з грибами

kroketi_z_gribami.jpg (79.56 Kb)

Крокети з грибами готуються дуже просто з простих інгредієнтів. Такі крокети добре смакують з домашнім бульйоном чи борщем. Оригінального смаку крокетом надають млинці приготовані на пиві.

Крокети з грибами – інгредієнти

    Для млинців:
  • Борошно – 10-12 ст.л.
  • Яйце – 1 штука.
  • Пиво – 2 склянки.

    Для начинки:
  • Цибуля – 1 штука.
  • Гриби (будь-які) – 500 г.
  • Масло – 2 ст.л.
  • Яйце – 1 штука.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Сметана – ½ склянки.
  • Сіль, перець.

    Додатково:
  • Яйце – 2 штуки.
  • Панірувальні сухарі.

Крокети з грибами – рецепт приготування

Для тіста змішуємо всі інгредієнти, залишаємо на 20-30 хвилин тісто «відпочити», смажимо тонкі млинці (щоразу змащуємо сковороду шматком сала).

Гриби та цибулю дрібно ріжемо. На сковороді розігріваємо масло, додаємо гриби та цибулю, смажимо до повного випарування рідини. Додаємо сметану, тушкуємо ще кілька хвилин. Залишаємо до охолодження.

До холодних грибів додаємо яйце, солимо та перчимо, добре вимішуємо.

На млинці викладаємо фарш, формуємо крокети.

Яйця збиваємо виделкою, вмочуємо крокети, обкачуємо у панірувальних сухарях, смажимо на розігрітій олії.

Подаємо млинці до столу гарячими.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Простий пляцок Сікачик
Простий пляцок Сікачик
Випічка
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Простий кабачковий пиріг з фрикадельками
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Регистрация