03 December 2018

Лазанья із куркою та грибами

lazanya_z_kurkoyu_ta_gribami.jpg (163.79 Kb)

Лазанья з куркою та грибами - страва, де чергуються шари тіста з начинкою, яка покривається соусом Бешамель. Приготувати лазанью не так вже й важко, як здається на перший погляд, головне, запастися терпінням. Ваші гості і домашні будуть у захваті!

Лазанья із куркою та грибами - інгредієнти

    Для начинки:
  • Листи лазаньї -12 штук.
  • Куряче філе - 1 штука.
  • Гриби (шампінйони) - 500 г.
  • Цибуля - 1 штука.
  • Моцарелла - 200 г.
  • Пармезан - 200 г.
  • Вершки - 200 г.

    Для соусу Бешамель:
  • Молоко - 1 л.
  • Масло (вершкове) - 100 г.
  • Яйце - 1 штука.
  • Мука - 3 ст. л.

Лазанья із куркою та грибами - рецепт приготування

Куряче філе відварити. Цибулю дрібно нарізати і до золотистого кольору обсмажити. Нарізати гриби і додати до цибулі. Тушкувати, поки рідина не випарується. На дрібні шматочки нарізати відварену курку. До грибів додати курку, додати вершки, поперчити та посолити. Добре перемішати і тушкувати ще 5 хвилин.

Для соусу змішати вершкове масло, молоко і борошно. Форму помастити соусом. Викласти шар листів, спочатку іх потрібно відварити. Для того прочитати інструкцію на упаковці лазаньї. Третину начинки викласти на лазанью. На дрібній тертці натерти сир і посипати зверху. Ще два рази повторити шари. Листом лазаньї накрити зверху, полити зверху соусом, трохи присипати грибами та тертим сиром. Пекти лазанью в духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин. Готову лазанью вийняти із духовки. Перекласти на тарілку, і можна подавати до столу.

Смачнорго!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Смачні курячі шніцелі
Смачні курячі шніцелі
М'ясні страви
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка

Регистрация