Реберця свинячі на грилі – страва далеко не дієтична, але дуже і дуже вже смачна. Багатий вітаміном В12 делікатес, який в поєднанні з медом є відмінним антидепресантом і джерелом багатьох важливих мікроелементів. Ця страва допомагає швидко відновити сили, зміцнити кісткову і серцево-судинну системи, тому сьогодні Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вашій увазі свинячі реберця в медово – гірчичному соусі.
Рецепт приготування медово-гірчичного маринаду для свинячих ребер
- свинячі ребра – 1 кг.
- мед – 2 ст.л.
- гірчиця – 2 ст.л.
- кетчуп – 2 ст.л.
- часник – 2 зубчики.
- сіль.
- перець.
- мелений лавровий лист.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
- Ребра помити, обсушити і порізати порційно.
- Натерти реберця сумішшю з солі, перцю та лаврового листя.
- Змішати мед, гірчицю, кетчуп та часник.
- . . . . .
- Залити наші реберця цією сумішшю і дати промаринуватися протягом 2 годин.
- Готово, можна на вогонь.
- Якщо хочете приготувати вдома, то викласти їх на деко і поставити в заздалегідь розігріту духовку (180 ° С) на 40 хвилин, щоб продукт добре зарум’яниться.
Смачного!
