Шоколадна ковбаска для когось буде смаком дитинства, для когось просто смачним десертом… Але поза сумнівом сподобається усім.
Шоколадна ковбаска – простий в приготуванні рецепт смачнючого десерту. Шоколад, печиво, горіхи, згущене молоко – це втілення дитячих мрій 😉 Саме такою має бути ковбаса у дитячій уяві.
Давайте побудемо трішки чарівниками, приготуємо «дитячу фантазію», шоколадну ковбаску!
Шоколадна ковбаска – інгредієнти
- Печиво – 400 г.
- Шоколад чорний – 100 г.
- Масло – 150 г.
- Какао – 3 ст.л.
- Молоко згущене – 1 банка.
- Горіхи (будь-які) – 200 г.
Шоколадна ковбаска – рецепт приготування
Половину печива перемелюємо, половину – ламаємо на невеличкі шматки довільної форми. До печива додаємо горіхи, вимішуємо.
В каструльці розтоплюємо масло та шоколад, додаємо какао, добре все вимішуємо. Додаємо згущене молоко, вимішуємо. Варимо до «перших бульбашок», як тільки почне закипати, вимикаємо.
Готову масу виливаємо до печива з горіхами, вимішуємо. Згортаємо масу в плівку, формуючи ковбаску.
Коли охолоне, ставимо в морозилку на 2-3 години.
Виймаємо з морозилки і смакуємо шоколадною ковбаскою!
***Примітка від автора. За бажання у шоколадну ковбаску можна додати родзинки, порізаний чорнослив, курагу, в’ялену журавлину…
Смачного!
