Не секрет, що морозиво – улюблений смаколик для дітей та дорослих. Приготувати домашнє морозиво без шкідливих барвників, консервантів і інших добавок дуже просто. Сьогодні Смакота (Smakotainfo.com) ділиться рецептом приготування смачного полуничного морозива в домашніх умовах.
Рецепт приготування полуничного морозива в домашніх умовах
- Полуниця – 300 г.
- вершки (12%) – 300 мл.
- згущене молоко – 6 ст.л.
. . . . . . .
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Полуницю добре промиваємо під проточною водою, відділяємо плодоніжки. Викладаємо полуницю в блендер та подрібнюємо до пюре подібного стану. Додаємо вершки та збиваємо все разом. До вершково-полуничної суміші додаємо згущене молоко і знову добре збиваємо. Має вийти густа однорідна маса.
Отриману масу виливаємо в ємність придатну до заморожування і ставимо в морозилку. Через годину морозиво вийняти з морозилки і збити занурювальним блендером. Таку процедуру повторити ще 2-3 рази через кожну годину.
Таке морозиво можна подавати прикрасивши полуницею та листочками м’яти.
Смачної вам прохолоди!
