Чи в літні спекотні будні чи у свята хочеться урізноманітнити меню, не витрачаючи на це багато грошей і не купуючи екзотичних продуктів. В такому випадку Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати закуску “Помідорчик”.
Складники для закуски “Помідорчик”
- сир домашній – 100 г.
- сметана – 2 ст.л.
- огірок – 1 шт.
- перець болгарський – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- часник- 1 зуб.
- зелень, сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування закуски “Помідорчик”
З цих складників вийде 1 порційна тарілка закуски “Помідорчик”.
З’єднати сир, пом’ятий виделкою, подавлений зубець часнику зі сметаною. Посолити суміш, поперчити, перемішати.
Огірок почистити, болгарський перець помити і вибрати зернятка – нарізати дрібненькими кубиками.
. . . . . .
Помідори нарізати кружальцями, зверху на них викласти сиркову масу і посипати нарізаними овочами. Прикрасити зеленню.
Звісно, гарніше буде, якщо сиркову масу викладати на помідори за допомогою кухонного шприца, але при його відсутності можна зробити це виделкою чи ложкою.
Смачного!
