Гарбузове тірамісу

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати смачний та простий десерт з готового печива, пюре гарбуза та сирної маси. Десерт гарбузове тірамісу яскравий та корисний. Прикрасити десерт можна нарізаними волоськими горіхами або полити кавою. Одним із інгредієнтів є кленовий сироп. Якщо його у вас немає, це не страшно. Його можна замінити кількома краплями будь – якого іншого сиропу, або просто не додавати.

Інгредієнти для приготування гарбузового тірамісу

гарбуз – 400 г.

кленовий сироп – 5 мл.

вершки жирні – 80 г.

сир жирний – 200 г.

цукрова пудра – 45 г.

кава мелена – 1 ст.л.

кориця – 1 ч.л.

печиво – 180 г.

цукор ванільний – 1 ч.л.

вода – 100 мл.

Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:

Приготування гарбузового тірамісу

Гарбуз попередньо відварюємо до готовності. Нарізуємо кубиками та збиваємо блендером на пюре.

До гарбуза додаємо корицю і столову ложку пудри.

Сир окремо збиваємо з двома ложками пудри і вершками.

Каву заварюємо, охолоджуємо. У каву опускаємо на кілька секунд печиво.

Готуємо склянки, де будемо формувати гарбузове тірамісу. На дно викладаємо печиво.

. . . . . . . .

Наливаємо декілька капель кленового сиропу.

На печиво кладемо шар гарбуза.

На гарбуз вершково – сирну масу.

Робимо стільки шарів, скільки вважаємо за потрібне.

Гарбузове тірамісу готове!

Смачного!