03 April 2022

Ніжний желейний торт

nizhnii_zheleinii_tort.jpg (74.68 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати неймовірно ніжний желейний торт з персиками та сиром. Ніжний желейний торт огорне вас прохолодою у спекотні дні. Таким тортиком ласуватимуть з задоволенням навіть ті, хто не дуже полюбляє сир (мова йде про вередунів наших менших :))

Рецепт приготування ніжного желейного торта
  • Сир - 500 г.
  • Сметана - 180 г.
  • Цукор - 255 г(75 г для бісквіта і 180 г для сирного шару).
  • . . . . . .
  • Яйця - 2 штуки.
  • Борошно - 75 г.
  • Желатин - 20 г.
  • Желе (персикове) - 1 упаковка.
  • Персики консервовані - 1банка (850 г).

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Розпочнемо з коржа. Яйця збиваємо з цукром, додаємо борошно і добре перемішуємо. Застеляємо дно форми пергаментом, змащуємо його маслом, виливаємо тісто в форму (26 см), відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 10 хвилин.

Тепер займемося желатином, заливаємо його 100 мл води і залишаємо.

Сир перетираємо через сито, або перекручуємо на м’ясорубку. Додаємо до сиру сметану та цукор і все добре перемішуємо (можна скористатися міксером).
. . . . . . . .
Набубнявілий желатин ставимо на водяну баню, постійно помішуємо, до повного розчинення. Даємо желатину трохи охолонути (не забуваючи періодично його помішувати) і вливаємо його в сирну масу, добре вимішуємо.

На охолоджений бісквіт викладаємо порізані персики. Зверху викладаємо сирну масу. Відправляємо форму в холодильник (30-50 хвилин).

Робимо персикове желе за інструкцією на упаковці (зазвичай, його потрібно просто залити гарячою водою). Коли наше, поки що рідке, желе вистигне, виливаємо його зверху на торт. За бажанням, перед тим, як виливати у форму желе, можна прикрасити торт нарізаними персиками. Залишаємо торт у холодильнику до повного застигання (краще на ніч). А вранці таким корисним тортиком можна і поснідати.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Смачний овочевий салат з беконом
Смачний овочевий салат з беконом
Салати
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Трубочки з кремом
Трубочки з кремом
Випічка
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Випічка

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация