14 June 2016

Сирне бланманже

blanmanzhe.jpg (43.51 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати смачний та ніжний желейний десерт – сирне бланмаже. Для мам цей десерт є унікальною нагодою нагодувати дітей кисломолочкою та таким корисним сиром. Проте і дорослі не залишаться байдужими до такого надзвичайно смачного десерту. А ще великим плюсом цього десерту є простота приготування.

Замість ананасів можна використовувати будь-які інші фрукти та ягоди. Готуйте та насолоджуйтесь!

Рецепт приготування сирного бланманже
  • Молоко – 125 мл.
  • Желатин – 15 г.
  • Ванільний цукор – 10 г.
  • Сир – 250 г.
  • Сметана – 125 мл.
  • Цукрова пудра – ½ склянки.
  • Ананас – 2 колечка або інші фрукти.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Усі продукти на початок приготування мають бути кімнатної температури.

Розводимо у молоці желатин і залишаємо до набухання на 20 хвилин. Сир змішуємо з цукровою пудрою, сметаною та ванільним цукром в однорідну масу. Ананас нарізуємо шматочками.

Молоко з желатином нагріваємо на паровій бані, постійно помішуючи, до повного розчинення желатину. Обережно вливаваємо молоко з желатином в сирну масу, добре перемішуємо. Додаємо шматочки ананасів і добре перемішуємо.

Викладаємо масу в одну велику форму або в маленькі порційні (підійдуть чашки, піали, креманки, тощо). І ставимо в холодильник до повного застиганння. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, желе легко відділиться від стінок форми.

Сирне бланманже готове. Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Простий яблучний джем
Простий яблучний джем
Консервація
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Наша сільнота

Регистрация