03 April 2022
Сирне бланманже

Замість ананасів можна використовувати будь-які інші фрукти та ягоди. Готуйте та насолоджуйтесь!
Рецепт приготування сирного бланманже
- Молоко – 125 мл.
- Желатин – 15 г.
- Ванільний цукор – 10 г.
- Сир – 250 г.
- Сметана – 125 мл.
- Цукрова пудра – ½ склянки.
- Ананас – 2 колечка або інші фрукти.
Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:
Усі продукти на початок приготування мають бути кімнатної температури.
Розводимо у молоці желатин і залишаємо до набухання на 20 хвилин. Сир змішуємо з цукровою пудрою, сметаною та ванільним цукром в однорідну масу. Ананас нарізуємо шматочками.
Молоко з желатином нагріваємо на паровій бані, постійно помішуючи, до повного розчинення желатину. Обережно вливаваємо молоко з желатином в сирну масу, добре перемішуємо. Додаємо шматочки ананасів і добре перемішуємо.
Викладаємо масу в одну велику форму або в маленькі порційні (підійдуть чашки, піали, креманки, тощо). І ставимо в холодильник до повного застиганння. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, желе легко відділиться від стінок форми.
Сирне бланманже готове. Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: