Баклажани запечені з сиром

baklazhani_zapecheni_z_sirom.jpg (58.12 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує скуштувати надзвичайно смачну страву з баклажанами - баклажани запечені з сиром. Якщо ви байдужі до баклажанів, то скуштувавши цю страву, ви зміните своє ставлення до них! Також сподобаються такі баклажани і поціновувачам сиру.

Рецепт приготування баклажанів запечених з сиром
  • Баклажан ( середнього розміру ) - 4 штуки.
  • Сир - 250 г.
  • Сир твердий - 200 г.
  • Яйце - 1 штука.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Петрушка.
  • Кріп.
  • Базилік.
  • Перець чорний.
  • Сіль.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Баклажани розрізати вздовж на половинки, зберігши при цьому плодоніжку. Відварити їх в киплячій підсоленій воді близько 15-20 хвилин . Відкинути на друшляк і дати охолонути.

У мисці перемішати натертий на грубій тертці сир домашній, сир твердий, яйце, петрушку, базилік, часник, кріп, та спеції. З половинок баклажанів вийняти за допомогою ложки трохи м'якоті і додати її в сирну масу, перемішати.

Начинити половинки баклажанів сирною начинкою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация