Голубці з бурякового листя

Сьогодні знову до обіду у нас з вами голубці. «І що ж такого дивного у голубцях?» - запитаєте ви. А голубці у нас не прості, а голубці у нас золоті з бурякового листя. Голубці з бурякового листя – трохи незвично, але дуже смачно. Спробуйте приготувати одну невеличку порцію, і будьте певні, наступного разу ви будете готувати удвічі більше!
Голубці з бурякового листя - інгредієнти
- Пучок бурякового листя.
- Фарш (свинина або мішаний) – 250 г.
- Цибуля – 1 штука.
- Печериці – 100 г.
- Масло – 2-3 ст.л.
- Сіль, перець.
Голубці з бурякового листя – рецепт приготування
Помите бурякове листя ошпарюємо водою.
На маслі смажимо гриби, додаємо нарізану кубиками цибулю, обсмажуємо до м’якості цибулі, залишаємо до охолодження.
До фаршу додаємо гриби з цибулею та маслом, на якому смажились гриби. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
Загортаємо начинку в ошпарене бурякове листя, варимо на парі близько 20-25 хвилин.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!