Сьогодні знову до обіду у нас з вами голубці. «І що ж такого дивного у голубцях?» – запитаєте ви. А голубці у нас не прості, а голубці у нас золоті з бурякового листя. Голубці з бурякового листя – трохи незвично, але дуже смачно. Спробуйте приготувати одну невеличку порцію, і будьте певні, наступного разу ви будете готувати удвічі більше!
Голубці з бурякового листя – інгредієнти
Пучок бурякового листя.Голубці з бурякового листя – рецепт приготування
Помите бурякове листя ошпарюємо водою.
На маслі смажимо гриби, додаємо нарізану кубиками цибулю, обсмажуємо до м’якості цибулі, залишаємо до охолодження.
До фаршу додаємо гриби з цибулею та маслом, на якому смажились гриби. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
Загортаємо начинку в ошпарене бурякове листя, варимо на парі близько 20-25 хвилин.
Смачного!
