18 April 2021

Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці

kartoplya_zapechena_z_myasom_ta_sirom.jpg (104.6 Kb)Сьогодні Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вам дуже простий рецепт, який порадує вас і ваших близьких прекрасним обідом у вихідний день. А також ця страва може бути основною, якщо до вас завітали гості, або у вашій сім’ї якесь урочисте свято.

Картопля запечена з м’ясом та сиром готується дуже просто. Для приготування цієї страви знайдуться продукти майже в кожному холодильнику!

Тож швиденько до справи! Адже ви, і ваші рідні будуть вам дуже вдячні за таку страву!

Рецепт приготування картоплі запеченої з м’ясом

  • Картопля – 3-5 штук в залежності від величини посудини, в якій ви будете готувати.
  • Куряча грудка – 1-2 штуки.
  • Перець болгарський – 2 штуки (можна різного кольору).
  • Цибуля - 1 штука.
  • Олія – 3-4 столові ложки.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Соус томатний, або паста – 1 столова ложка.

  • Для соусу

  • Масло – 50 г.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Молоко – 1 склянка.
  • Перець, сіль – за смаком.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота



Картоплю чистимо, нарізуємо її кільцями, не тонко. Викладаємо у форму. Ці кільця посипаємо сіллю, за смаком, посипаємо будь-якими приправами, теж за смаком і додаємо 1 столову ложку соняшникової олії. Перемішуєм картоплю рукою. Тепер ці кільця викладаємо на дно посудини одне біля одного. Щоб усе дно було викладене картопелькою. Відправляємо картопельку у духову шафу. На маленькому вогні нехай готується, хвилин 20.

А тим часом – наступний етап. На сковороду наливаємо 3 столові ложки олії, туди додаємо цибулю, нарізану кубиками, часничок, вичавлений або нарізаний. Трошки прив'ялити. Тепер на цю ж пательню додаємо курячу грудку, нарізану кубиками, але не мілко.

Коли м’яско трошки підсмажиться, додаємо нарізаний кубиками болгарський перець. Тепер додаємо столову ложку томатної пасти. Все ретельно перемішуємо. Можна трошки приперчити. Доводимо до готовності ще 3 хвилини.

А тим часом картопелька вже майже готова у духовці. Дістаємо її. А тепер все, що приготували на сковороді, викладаємо зверху, на картопельку.

Готуємо соус. У невеличку каструльку кладемо вершкове масло, розтоплюємо його на вогні. Висипаємо туди 2 столові ложки муки. Перемішуємо. Потім виливаємо стакан молока і доводимо до густого стану. Перчимо, солимо, за смаком!
Цю суміш виливаємо на картопельку з піджаркою, яку ви вже виклали. Зверху засипаєте цю всю смакоту тертим твердим сиром. І знову відправляєте у духову шафу на 20 хвилин.

Рум’яну скоринку, сочну, запашну картопельку та приємний настрій, Смакота (Smakotainfo.com) вам гарантує!
Смачного!
..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация