Лазанья зі шпинатом та сиром фета

Лазанья – це завжди смачно, а якщо вона ще й шпинатом та сиром фета, та ще й корисно. Отож, ми сьогодні з вами приготуємо лазанью зі шпинатом та сиром фета – нужну, соковиту, неймовірно смачну!!!

Лазанья зі шпинатом та сиром фета – інгредієнти

• Шпинат – 800 г.
• Сир фета – 400 г.
• Цибуля – 1 штука.
• Масло – 30 г.
• Борошно – 2 ст.л.
• Молоко – 500 мл.
• Тісто для лазаньї – 400 г.
• Мускатний горіх.
• Сіль, перець.

Цікаве відео на нашому каналі:

Лазанья зі шпинатом та сиром фета – приготування

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Листя шпинату відварюємо на середньому вогні до м’якості, зціджуємо, віджимаємо, дрібно ріжемо.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком.

На розігріту сковороду з олією висипаємо цибулю, смажимо до м’якості. Додаємо нарізаний шпинат, смажимо ще 2 хвилини. Солимо, перчимо, знімаємо з вогню.

В іншій сковороді розтоплюємо масло, додаємо масло, добре вимішуємо, смажимо 1-2 хвилини.

Постійно помішуючи, щоб не було грудочок, вливаємо молоко. Доводимо до кипіння, на найменшому вогні готуємо близько хвилини. Знімаємо з вогню додаємо мускатний горіх, солимо та перчимо до смаку.

Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо лист лазаньї. Зверху викладаємо шпинат, подрібнену фету, поливаємо соусом. Так викладаємо кілька шарів, до верху форми (зверху фета + соус).

Ставимо форму в розігріту духовку на 30-35 хвилин.

Смачного!