23 September 2021

Паста Prima Vera

ovochevapasta.jpg (167.73 Kb)

Зголодніла вся родина, а з продуктів лише овочі та макарони? Пропонуємо створити разом з нами справжній італійський шедевр! Така легенька страва гарно наситить організм та створить гарний настрій на весь день. Також, цей варіант пасти підійде для вегетаріанців. Якщо родина з чотирьох персон, збільшіть кількість продуктів у два рази.

Паста Prima Vera - інгредієнти

  • Спагетті - 100 г.
  • Овочі заморожені або свіжі- 200 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Часник - 3 зубчики.
  • Каперси - 50 г.
  • Базилік свіжий - 1 пучок.
  • Чебрець свіжий - 3 гілочки.
  • Сухий перець чилі - 1 шт.
  • Оливкова олія - 6 ст.л.
  • Сухі італійські трави - 1 щіпка.
  • Сіль морська - 1 ч.л.

Паста Prima Vera - рецепт приготування

Цибулю і часник почистити і дрібно порізати.. Розігріти у глибокій пательні 3 столових ложки оливкової олії і обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.

Овочі почистити, нарізати так, щоб вийшли шматочки приблизно однакового розміру, і додати у ємкість до цибулі з часником. Додати туди ж перець чилі, 1 чайну ложку листя чебрецю, дрібку італійських трав.

Макарони відварити у підсоленій воді з декількома краплями олії до стану al dente, потім воду злити і зберегти. Макарони викласти у пательню до овочів, перемішати і зняти з вогню.

Влити трохи води, в якій макарони варилися, 2-3 столові ложки оливкової олії, додати каперси, присипати базиліком і одразу подавати. За бажанням, до рецепту можна додати томати.

Напої, що пасуватимуть до страви

  1. Охолоджений зелений чай з лимоном.
  2. Компот з яблук.
  3. Апельсиновий сік.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Хрусти - простий рецепт
Хрусти - простий рецепт
Випічка
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Салат з авокадо і яйцями
Салат з авокадо і яйцями
Салати

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация