09 April 2020

Паста з беконом та овочами

pasta-z-bekonom-ta-ovochami.jpg (263.31 Kb)

Макарони за італійським рецептом - завжди безпрограшний та вишуканий варіант для любителів повечеряти з бокалом вина. Паста з беконом та овочами перенесе вас в справжній ресторан в Італії, адже рецептом з нами поділилися корінні мешканці Мілану, які її готують у своєму закладі.

Паста з беконом та овочами - інгредієнти

    На 4 особи:
  • Спагеті - 150г г.
  • Шпондер - 300 г.
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Печериці - 10 шт.
  • Стручкова квасоля (морожена) - 100 г.
  • Помідори чері - 10 шт.
  • Пармезан - 80 г.
  • Соєвий соус - 30-50 г.
  • Оливкова олія або вершкове масло - 30 г.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Паста з беконом та овочами - рецепт приготування

Спершу варимо макарони: ставимо воду на вогонь, доводимо до кипіння, трохи просолюємо та варимо спагеті ~ 9 хв.(або за інструкцією на упаковці). Далі зливаємо воду та додаємо трохи олії чи масла, щоб не злипалися.

Нарізуємо тоненькими пластинками шпондер, обсмажуємо його до золотистого кольору та хрусткого стану. Відкладаємо на тарілку так, щоб жиру залишився на сковорідці.

Чистимо цибулю та моркву та нарізуємо їх маленькими кубиками. Можна підсмажувати на жирі з шпондера, чи на свіжій олії, чи вершковому маслі до золотистого кольору.

Далі до моркви та цибулі додаємо нарізані тоненькими пластинами печериці та морожену квасолю, заливаємо соєвим соусом та тушкуємо 15 хв.

Готові макарони висипаємо в сковорідку з тушкованими овочами та добре перемішуємо. Спагеті мають стати темнішого кольору, оскільки вберуть соєвий соус та сік з овочів.

Далі тремо пармезан та нарізуємо помідори чері навпіл чи четвертинками.

Готову пасту з овочами викладаємо на тарілку, присипаємо тертим пармезаном та прикрашаємо хрустким беконом та помідорами чері.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Випічка
Найкращі рецепти полуничного варення
Найкращі рецепти полуничного варення
Консервація
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Випічка
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Випічка
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Страви з риби та морепродукти
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салати
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Пляцок Аврора (з вишнями)
Пляцок Аврора (з вишнями)
Торти і пляцки

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация