Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах

Існує стереотип, що розсипчастий рис зварити на вогні дуже складно, або майже не можливо..., що тільки в мультиварці можна отримати смачний рис не однією масою. Смакота підготувала простий рецепт розсипчастого рису з морквою та цибулею в домашніх умовах, який вдасться кожній господині без величезних зусиль чи витрат.

Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах - інгредієнти

• Пропарений рис - 1 склянка.
• Цибуля - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Вершкове масло - 50 г.
• Сіль, перець

Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах - рецепт приготування

Промиваємо рис 3-4 рази холодною водою.

Чистимо моркву і цибулю. Моркву тремо на дрібній тертці, цибулю нарізуємо маленькими кубиками.

Розігріваємо вершкове масло в невеличкій каструлі та смажимо цибулю до золотитого кольору.

Потім додаємо моркву та тушкуємо разом 1-2 хв.

Висипаємо в каструлю промитий рис, заливаємо 2 склянками холодної води, доводимо до кипіння та варимо на дрібному вогні поки не википить вода ~ 15 хв..

Іноді можна помішувати і перевіряти чи раптом не підгоряє, але якщо дотримуватися варіння на малому вогні, то ніякої халепи не може статися.

Подаємо на стіл теплим. ;)

Смачного!