Риба Салака смажена

riba-salaka-smazhena.jpg (39.14 Kb)

Риба Салака належить до морських риб, яка багата на Омега-3 та Омега-6. Ціна її дуже доступна від 27 до 35 грн. за 1 кг, то ж нею з легкістю можна посмакувати і з невеликим бюджетом. Смакота підготувала простий та швидкий рецепт смаженої риби Салака, то ж читайте і готуйте!

Риба Салака смажена - інгредієнти

  • Риба Салака заморожена - 1 кг.
  • Часник - 5-6 зубчиків.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Олія для смаження.
  • Борошно - 5 ст. л.
  • Сіль, перець.

Риба Салака смажена - рецепт приготування

Рибу розморожуємо, чистимо від нутрощів та відрізуємо голову.

Часник чистимо та пропускаємо через прес.

Рибу маринуємо в лимонному соці, додаємо тиснений часник, солимо і перчимо. Залишаємо на 10-15 хв.

Викачуємо рибу в борошні. Лайфхак-порада: щоб гарно викачати рибу в борошні, беремо поліетиленовий пакетик, насипаємо туди борошно та кидаємо пару рибинок, трясемо. Саме в такий спосіб риба найкраще покривається тонким шаром борошна, а ви не потребуєте відчищати рук від прилиплого тіста.

Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії і обсмажуємо рибку з кожної сторони до золотистого кольору.

Рибка невеличка, то ж смажити її довго не доведеться, по 1-2 хв з кожної сторони, щоб м'ясо стало біленьким.

Готову рибку подаємо на стіл і скроплюємо лимонним соком за смаком.

riba-salaka-smazhena2.jpg (40.17 Kb)

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Кокосовий рулет без випічки
Кокосовий рулет без випічки
Десерти
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация