Риба Салака смажена

riba-salaka-smazhena.jpg (39.14 Kb)

Риба Салака належить до морських риб, яка багата на Омега-3 та Омега-6. Ціна її дуже доступна від 27 до 35 грн. за 1 кг, то ж нею з легкістю можна посмакувати і з невеликим бюджетом. Смакота підготувала простий та швидкий рецепт смаженої риби Салака, то ж читайте і готуйте!

Риба Салака смажена - інгредієнти

  • Риба Салака заморожена - 1 кг.
  • Часник - 5-6 зубчиків.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Олія для смаження.
  • Борошно - 5 ст. л.
  • Сіль, перець.

Риба Салака смажена - рецепт приготування

Рибу розморожуємо, чистимо від нутрощів та відрізуємо голову.

Часник чистимо та пропускаємо через прес.

Рибу маринуємо в лимонному соці, додаємо тиснений часник, солимо і перчимо. Залишаємо на 10-15 хв.

Викачуємо рибу в борошні. Лайфхак-порада: щоб гарно викачати рибу в борошні, беремо поліетиленовий пакетик, насипаємо туди борошно та кидаємо пару рибинок, трясемо. Саме в такий спосіб риба найкраще покривається тонким шаром борошна, а ви не потребуєте відчищати рук від прилиплого тіста.

Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії і обсмажуємо рибку з кожної сторони до золотистого кольору.

Рибка невеличка, то ж смажити її довго не доведеться, по 1-2 хв з кожної сторони, щоб м'ясо стало біленьким.

Готову рибку подаємо на стіл і скроплюємо лимонним соком за смаком.

riba-salaka-smazhena2.jpg (40.17 Kb)

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Випічка
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Десерти
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация