03 April 2022

Запіканка "Красуня"

zapekanochka_krasotka.jpg (58.62 Kb)

Запіканка «Красуня» швидка у приготуванні, тому якщо гості не очікувано з’явилися на порозі – наша запіканка прекрасний варіант, щоб їх почастувати, адже для виготовлення цього кулінарного шедевру потрібно всього лише 30-35 хв.

Запіканка «Красуня» - інгредієнти

  • Капуста цвітна – 500 г.
  • Помідори – 2 шт. (можна використати у власному соці).
  • Сметана – 250 г.
  • Твердий сир – 100 г.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля велика – 2 шт.
  • Морква велика – 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком.
  • Масло для змащування форми.
  • Олія для смаження.
  • Зелень для прикрашання.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування запіканки «Красуня»

Процес приготування запіканки «Красуня» складається з 6 етапів. Отож, перша дія – цвітну капусту потрібно помити та розділити на невеликі суцвіття. Закип'ятити воду, посолити, помістити туди капусту та варити протягом 3-5 хвилин. Коли капуста буде готова, її потрібно зцідити.

Наступний крок: варені яйця та твердий сир потрібно натерти, а помідорчики обпарити кип'ятком, зняти з них шкірку і мілко нарізати. Для того, щоб не кип'ятити воду для помідорів, можна помістити їх на 30-40 секунд у каструлю де вариться капуста – зекономите час!

Настав час приготувати нашу заправку для запіканки «Красуня». В миску помістіть нарізані помідори, яйця та сир, за смаком додайте сіль і перець, влийте сметану та добре перемішайте соус.

Тепер потрібно дрібно нарізати цибулю та натерти моркву. На розігріту сковорідку налийте олії та помістіть туди овочі. Обжарюйте до появи золотистого кольору.

Форму для випікання змастіть маслом. На дно форми викладіть цвітну капусту, зверху рівномірно помістіть смажену моркву та цибулю і все це залийте нашим смачним соусом.

Духовку для випікання запіканки «Красуня» потрібно розігріти до 180 градусів. Форму помістити в духовку та випікати 15-20 хв. Ви зрозумієте, що запіканка готова, коли кухню заповнить неповторний аромат страви. Готову запіканку вийняти з форми, доповнити образ «Красуні» зеленню і подавати до столу в гарячому вигляді.

Можна придумати безліч варіації цієї запіканки. Якщо у Вас є рибне філе, його також можна додати в запіканку і тоді вийде вишукана легка страва з вираженим рибним смаком. У холодильнику є шампіньйони – також чудовий варіант, щоб зробити смак страви ще більш досконалим. І взагалі, додайте будь-які інші овочі (перець, спаржева квасоля, баклажан) і вийде – прекрасна запіканка. Не бійтеся фантазувати.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация