03 April 2022

Запіканка "Красуня"

zapekanochka_krasotka.jpg (58.62 Kb)

Запіканка «Красуня» швидка у приготуванні, тому якщо гості не очікувано з’явилися на порозі – наша запіканка прекрасний варіант, щоб їх почастувати, адже для виготовлення цього кулінарного шедевру потрібно всього лише 30-35 хв.

Запіканка «Красуня» - інгредієнти

  • Капуста цвітна – 500 г.
  • Помідори – 2 шт. (можна використати у власному соці).
  • Сметана – 250 г.
  • Твердий сир – 100 г.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля велика – 2 шт.
  • Морква велика – 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком.
  • Масло для змащування форми.
  • Олія для смаження.
  • Зелень для прикрашання.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування запіканки «Красуня»

Процес приготування запіканки «Красуня» складається з 6 етапів. Отож, перша дія – цвітну капусту потрібно помити та розділити на невеликі суцвіття. Закип'ятити воду, посолити, помістити туди капусту та варити протягом 3-5 хвилин. Коли капуста буде готова, її потрібно зцідити.

Наступний крок: варені яйця та твердий сир потрібно натерти, а помідорчики обпарити кип'ятком, зняти з них шкірку і мілко нарізати. Для того, щоб не кип'ятити воду для помідорів, можна помістити їх на 30-40 секунд у каструлю де вариться капуста – зекономите час!

Настав час приготувати нашу заправку для запіканки «Красуня». В миску помістіть нарізані помідори, яйця та сир, за смаком додайте сіль і перець, влийте сметану та добре перемішайте соус.

Тепер потрібно дрібно нарізати цибулю та натерти моркву. На розігріту сковорідку налийте олії та помістіть туди овочі. Обжарюйте до появи золотистого кольору.

Форму для випікання змастіть маслом. На дно форми викладіть цвітну капусту, зверху рівномірно помістіть смажену моркву та цибулю і все це залийте нашим смачним соусом.

Духовку для випікання запіканки «Красуня» потрібно розігріти до 180 градусів. Форму помістити в духовку та випікати 15-20 хв. Ви зрозумієте, що запіканка готова, коли кухню заповнить неповторний аромат страви. Готову запіканку вийняти з форми, доповнити образ «Красуні» зеленню і подавати до столу в гарячому вигляді.

Можна придумати безліч варіації цієї запіканки. Якщо у Вас є рибне філе, його також можна додати в запіканку і тоді вийде вишукана легка страва з вираженим рибним смаком. У холодильнику є шампіньйони – також чудовий варіант, щоб зробити смак страви ще більш досконалим. І взагалі, додайте будь-які інші овочі (перець, спаржева квасоля, баклажан) і вийде – прекрасна запіканка. Не бійтеся фантазувати.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Риба під хлібною скоринкою
Риба під хлібною скоринкою
Страви з риби та морепродукти
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти

Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация