01 October 2016

Запіканка з курячим філе

zapikanka_z_kuryachim_file.jpg (.29 Kb) Пропонуємо приготувати запіканку з курячим філе. Куряче філе- це біле ніжне куряче м’ясо, яке збагачене білком та має мінімальну кількість жиру. Пропонуємо приготувати просту дієтичну страву. Поєднання курячого філе, грибів та помідорів зробить ставу ароматною, соковитою та дуже смачною. Запіканка легко засвоюється, тому її можна приготувати і на сніданок. Також можна подати її на обід чи вечерю. Повноцінна та ситна страва. При подачі посипаємо насіченою зеленню.

Інгредієнти для приготування запіканки з курячим філе:

    Для основи:
  • цільнозернове борошно - 200г.
  • висівки пшеничні - 20 г.
  • яйце - 1 шт.
  • сир знежирений - 100 г.
  • кефір знежирений - 50 г.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • куряче філе - 1 шт.
  • гриби (печериці) - 10 шт.
  • помідори 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • сіль, перець - до смаку.
  • зелень - до смаку.
  • Для заливки:
  • кефір знежирений - 50 г.
  • сир знежирений - 80 г.
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, перець - до смаку.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Приготування запіканки з курячим філе:


Змішуємо борошно з висівками, додаємо яйце. Сир протираємо через сито і змішуємо з невеликою кількістю кефіру. Сир і кефір додаємо до борошна. Вимісити тісто. Додаємо олію і ще раз вимішуємо. Тісто замотуємо харчовою плівкою і ставимо у прохолодне місце на 1 год.

Куряче філе промиваємо, просушуємо та нарізуємо невеликими шматками.

Моркву промиваємо, очищуємо та нарізуємо невеликими квадратиками.

Печериці промиваємо, очищуємо та нарізуємо невеликими шматочками.

Розігріваємо сковороду і все тушкуємо до 10 хвилин на маленькому вогні (можна додати трішки олії). Додаємо зелень і нарізані помідори. Солимо, перчимо до смаку та тушкуємо ще декілька хвилин до готовності.

Тісто для запіканки з курячим філе викладаємо на деко для запікання та рівномірно розподіляємо руками.

Викладаємо начинку для запіканки з курячим філе.

Робимо заливку. Протираємо сир, додаємо кефір. Яйце збиваємо, додаємо до сиру, солимо, перчимо, додаємо спеції по бажанню та зелень.

Заливаємо начинку. Ставимо деко у розігріту духовку до 180 С° на 25 хвилин. Після духовку розігріваємо до 200 ° С і печемо ще 10 хвилин до готовності.

Запіканка з курячим філе готова! Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Тушковані овочі під соєвим соусом
Тушковані овочі під соєвим соусом
Прості рецепти
7 цікавих закусок з лаваша
7 цікавих закусок з лаваша
Закуски
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация