16 February 2017

Запіканка сирна з ананасом

zapikanka_sirna_z_ananasom.jpg (116.03 Kb)

Взаємовідносини екзотичних фруктів з молоком - це складна тема. Організм багатьох людей не переносить це поєднання точно так само як поєднання молока з огірками. Кисломолочні продукти, звичайно, принципово відрізняються від молока, але все ж будьте обережні. З нашого досвіду, скажімо, манго і сир - це прекрасно, сир і банани - нітрохи не гірше. А от класти в запіканку ківі ми вам категорично не рекомендуємо. І навіть прикрашати її красивими зеленими скибочками не треба, щоб уникнути подальших проблем.

Пропонуємо запіканку сирну з ананасом. Інгредієнти, які вказані у рецепті вдало поєднуються між собою. Запіканка виходить дуже смачна, ароматна та приємна смак. ЇЇ можна приготувати на сніданок чи легку вечерю.

Інгредієнти для приготування запіканки сирної з ананасом:

  • яйця - 3 шт.
  • цукор - 3 ст.л.
  • сир - 750 г.
  • крупа манна - 3 ст.л.
  • цедра 1 лимона.
  • цукор ванільний - 1/4 ч.л.
  • ананас консервований - 200г.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • родзинки - 2 ст.л.
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • вишня консервована для прикраси.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Приготування запіканки сирної з ананасом

Відокремлюємо 1 яєчний жовток. Білок та решта яєць збиваємо з цукром.

Родзинки промиваємо та заливаємо окропом на 10 хвилин. Відкидаємо на сито, даємо стекти всій воді.

Сир змішуємо з манкою, натертою цедрою лимона, ванільним цукром і родзинками. Вливаємо збиті яйця з цукром, ретельно перемішуємо.

Часточки ананаса і вишню викладаємо на дно круглої форми, змащеної вершковим маслом і присипаної сухарями. Зверху викладаємо сирну масу. Збиваємо жовток, який залишився, змазуємо ним поверхню запіканки.

Випікаємо при температурі 180 ° С приблизно 40 хв. до готовності.

Запіканка сирна з ананасом готова!

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация