30 September 2016

Пірник (пряник) з чорносливом

pirnik_z_chornoslivom.jpg (66.91 Kb)Пропонуємо рецепт приготування пірника (пряника) з чорносливом. Ароматний, духмяний та смачний. Шоколадна глазур чудово доповнює пірник. Поєднання чорносливу та шоколаду дуже гарне та смачне. Випічкою можна посмакувати з чаєм чи кавою.

Інгредієнти для приготування пірника (пряника) з чорносливом:

    Глазур:
  • шоколад - 100 г.
  • вершкове масло - 50 г.

  • Основні ігнгедієнти:
  • чорнослив - 200 г.
  • коньяк - 200 г.
  • вершкове масло - 50 г.
  • пряникові спеції - 3 ч.л.
  • мед - 100 г.
  • яйця - 3 шт.
  • цукор - 100 г.
  • молоко - 80 г.
  • розпушувач - 2 ч.л.
  • борошно - 300 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Приготування пірника (пряника) з чорносливом:

Чорнослив промиваємо і запарюємо в окропі на кілька хвилин. Зливаємо та просушуємо. Замочуємо у невеликій ємкості чорнослив на дві години у коньяку. Коньяк зливаємо, чорнослив просушуємо злегка.

Борошно просіюємо з розпушувачем. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані, додавши мед і спеції. Охолодити.

Збиваємо яйця з цукром добре, як на бісквіт. У збиті яйця вводимо поступово масляно - медову суміш. Поступово додаємо молоко та муку, обережно усе перемішуємо.

Коли маса готова, додаємо чорнослив. Форму для випічки змащуємо маслом або олією.

Духовку розігріваємо до 180 ° C. Випікаємо пірник з чорносливом приблизно 1 годину до готовності.

Масло розтоплюємо з шоколадом на водяній бані. Отриманою глазур'ю поливаємо готовий пірник (пряник) з чорносливом коли він трішки охолоне.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация