Запіканка з молодої картоплі, кабачка та помідора

Запіканка з молодих овочів дуже ніжна і соковита. Таку запіканку можна подати на обід або на вечерю. А також така страва без сумнівів стане прикрасою святкового столу.

Необхідні продукти для приготування запіканки з молодої картоплі, кабачка та помідора

• Картопля, молода – 500 г.
• Кабачок, молодий – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Сир, твердий – 50-70 г.
. . . . . .
• Сіль – за смаком.
• Рослинна олія – для змащування форми.

Приготування запіканки з молодої картоплі, кабачка та помідора

1. Картоплю очищаємо та нарізаємо тонкими пластинами.

2. Кабачок миємо та нарізуємо тонкими кружечками.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

3. Помідор миємо та нарізуємо тонкими шматочками.

4. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо овочі у форму. Солимо за смаком.

5. На овочі кладемо шматочки сиру. Закриваємо фольгою та готуємо у духовці 1 годину при температурі 180 градусів.

6. Запіканка з молодої картоплі, кабачка та помідора готова.

Смачного!