06 September 2022

Лаваш - рецепт

lavash_recept_prigotuvannya.jpg (175.55 Kb)

Тісто на лаваш по цьому рецепту виходить м'яке, з ним легко працювати. Також це ідеальний рецепт тіста на чебуреки. Теке тісто можна випікати на гарячій сковорідці (по 1 хв з кожного боку) або в духовці.

Інгридієнти для лавашу 8 шт

  • Борошно - 350 г.
  • Гаряча вода - 200 мл.
  • Сіль - 0,5 ч.л.

Приготування лавашу

Сіль розчинити в гарячій воді (не окріп) додати борошно і перемішати.

Виласти тісто на підготовлений стіл. Присипати стіл і руки 1 ст. л. борошна і вимісити тісто. При потребі додайте ще 1 ст л борошна.[/Якщо тісто все ще липне до рук, але не тягнеться за ними, додавати борошно більше не потрібно.p] [p]Тісто викласти на присипану борошном тарілку і накрити харчовою плівкою. Залишити на 30 хв.

Поділити тісто на 2 частини, а кожну з частин ще на 4 частин. В результаті має вийти 8 кульок.

Скласти кульки з тіста в миску і рясно присипати борошном, щоб вони не злипалися. Накрити рушничком залишити ще на 10 хвилин.

Кожну кульку розкачати на присипаній борошном поверхні до прозорої товшини. Виделкою потрібно зробити дирочки в декількох місцях.

Розігріти духовку до 250 градусів і на розігрітий лист акуратно викласти лаваш. Через 2 хвилини лаваш готовий.

На дощечку постилити сухий рушник, зверху вологий рушник. Викласти на вологий рушник лаваш і злегка скроплюємо водою. Загорнути лаваш у вологий рушник.

Таким чином готуємо всі лаваші, складаючи їх стопкою один на одного.



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Теги: лаваш
Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Фарширований кабачок «Човник»
Фарширований кабачок «Човник»
Другі страви
Риба під хлібною скоринкою
Риба під хлібною скоринкою
Страви з риби та морепродукти
Картопля фарширована беконом та сиром
Картопля фарширована беконом та сиром
Другі страви

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация