06 September 2022

Лаваш - рецепт

lavash_recept_prigotuvannya.jpg (175.55 Kb)

Тісто на лаваш по цьому рецепту виходить м'яке, з ним легко працювати. Також це ідеальний рецепт тіста на чебуреки. Теке тісто можна випікати на гарячій сковорідці (по 1 хв з кожного боку) або в духовці.

Інгридієнти для лавашу 8 шт

  • Борошно - 350 г.
  • Гаряча вода - 200 мл.
  • Сіль - 0,5 ч.л.

Приготування лавашу

Сіль розчинити в гарячій воді (не окріп) додати борошно і перемішати.

Виласти тісто на підготовлений стіл. Присипати стіл і руки 1 ст. л. борошна і вимісити тісто. При потребі додайте ще 1 ст л борошна.[/Якщо тісто все ще липне до рук, але не тягнеться за ними, додавати борошно більше не потрібно.p] [p]Тісто викласти на присипану борошном тарілку і накрити харчовою плівкою. Залишити на 30 хв.

Поділити тісто на 2 частини, а кожну з частин ще на 4 частин. В результаті має вийти 8 кульок.

Скласти кульки з тіста в миску і рясно присипати борошном, щоб вони не злипалися. Накрити рушничком залишити ще на 10 хвилин.

Кожну кульку розкачати на присипаній борошном поверхні до прозорої товшини. Виделкою потрібно зробити дирочки в декількох місцях.

Розігріти духовку до 250 градусів і на розігрітий лист акуратно викласти лаваш. Через 2 хвилини лаваш готовий.

На дощечку постилити сухий рушник, зверху вологий рушник. Викласти на вологий рушник лаваш і злегка скроплюємо водою. Загорнути лаваш у вологий рушник.

Таким чином готуємо всі лаваші, складаючи їх стопкою один на одного.



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Теги: лаваш
Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Консервація
Лечо - варіації приготування
Лечо - варіації приготування
Закуски
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация