12 July 2020

Салат з квасолею на зиму

salat_z_kvasoleyu_na_zimu.jpg (52.52 Kb)

Салат з квасолею на зиму – просто неймовірна смакота. Такий салат можна їсти, як самостійну страву, можна використовувати, як гарнір, як заправку до супу. Одним словом універсальний салат на всі випадки життя.

З даної кількості інгредієнтів виходить 14 баночок 0,5 л.

Салат з квасолею на зиму – інгредієнти

  • Квасоля – 6 склянок (сухої).
  • Морква - 1 кг.
  • Перець солодкий - 1 кг.
  • Цибуля - 1 кг.
  • Помідор - 3 кг.
  • Сіль - 2 ст.л.
  • Цукор - 200 г.
  • Оцет (9%) - 80 мл.
  • Олія - 200 мл.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Салат з квасолею на зиму – приготування

Квасолю попередньо замочуємо на ніч, вранці варимо до готовності.

Цибулю ріжемо кубиками, моркву тремо на грубій терці. Помідори ріжемо скибочками (не дуже дрібно), перець - соломкою

У велику каструлю наливаємо олію, розігріваємо, висипаємо моркву з цибулею. Тушкуємо до готовності близько 30 хвилин. Висипаємо перець та помідори. Додаємо цукор, сіль та оцет, вимішуємо. Останньою кладемо квасолю.

Все разом тушкуємо на найменшому вогні близько години.

Гарячим викладаємо салат в стерилізовані банки та закриваємо кришками.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Шоколадний тарт з полуницею
Шоколадний тарт з полуницею
Випічка
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Регистрация