16 August 2021

Салат зі спаржевої квасолі на зиму

salat_zi_sparzhevoi_kvasoli_na_zimu.jpg (36.68 Kb)Готуємось до зими, робимо закрутки, цього разу зі спаржевої квасолі. Салат зі спаржевої квасолі на зиму гоується дуже легко, а смак не може залишити байдужим. Робіть консервацію разом з Смакотою (Smakotainfo.com) і взимку на вас чекатиме літо в коморі.

Рецепт приготування салату зі спаржевої квасолі на зиму
  • Квасоля спаржева - 1кг.
  • Помідори - 2 кг.
  • Перець солодкий - 3 штуки.
  • Цибуля - 500 г.
  • Морква – 500 г.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Сіль - 2 ст.л.
  • Оцет (9%) – 2 ст.л.
  • Олія - 100г.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Квасолю ріжемо шматочками, які вам до вподоби. Опускаємо її у киплячу воду та варимо її 10 хвилин.

Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо на олії кілька хвилин.

Моркву тремо на грубій тертці і додаємо до цибулі. Перемішуємо, зменшуємо вогонь та накриваємо кришкою.

Помідори миємо та перекручуємо на м’ясорубці. пропускаємо через м'ясорубку.

До цього часу зварилася квасоля, зливаємо з неї воду та додаємо перекручені помідори. Цибуля з морквою вже мали стати золотистого кольору, висипаємо їх до квасолі з помідорами, добре перемішуємо.

Перець прокручуємо на м'ясорубці та додаємо його в каструлю. Додаємо сіль, цукор, вимішуємо, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушимо всю цю суміш хвилин 30. В кінці додаємо оцет.
. . . .
Не знімаючи з вогню розливаємо по стерилізованих баночках, закручуємо металевими кришками, перевертаємо вверх дном під ковдру до повного охолодження.

Відкриваємо баночку на пробу.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Домашній карамельний соус
Домашній карамельний соус
Десерти
Фарширований кабачок «Човник»
Фарширований кабачок «Човник»
Другі страви
Риба Салака смажена
Риба Салака смажена
Страви з риби та морепродукти
Салат з черешнею та авокадо
Салат з черешнею та авокадо
Салати
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торти і пляцки

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация