21 August 2023

Салат зі спаржевої квасолі на зиму

salat_zi_sparzhevoi_kvasoli_na_zimu.jpg (36.68 Kb)Готуємось до зими, робимо закрутки, цього разу зі спаржевої квасолі. Салат зі спаржевої квасолі на зиму гоується дуже легко, а смак не може залишити байдужим. Робіть консервацію разом з Смакотою (Smakotainfo.com) і взимку на вас чекатиме літо в коморі.

Рецепт приготування салату зі спаржевої квасолі на зиму
  • Квасоля спаржева - 1кг.
  • Помідори - 2 кг.
  • Перець солодкий - 3 штуки.
  • Цибуля - 500 г.
  • Морква – 500 г.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Сіль - 2 ст.л.
  • Оцет (9%) – 2 ст.л.
  • Олія - 100г.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Квасолю ріжемо шматочками, які вам до вподоби. Опускаємо її у киплячу воду та варимо її 10 хвилин.

Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо на олії кілька хвилин.

Моркву тремо на грубій тертці і додаємо до цибулі. Перемішуємо, зменшуємо вогонь та накриваємо кришкою.

Помідори миємо та перекручуємо на м’ясорубці. пропускаємо через м'ясорубку.

До цього часу зварилася квасоля, зливаємо з неї воду та додаємо перекручені помідори. Цибуля з морквою вже мали стати золотистого кольору, висипаємо їх до квасолі з помідорами, добре перемішуємо.

Перець прокручуємо на м'ясорубці та додаємо його в каструлю. Додаємо сіль, цукор, вимішуємо, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушимо всю цю суміш хвилин 30. В кінці додаємо оцет.
. . . .
Не знімаючи з вогню розливаємо по стерилізованих баночках, закручуємо металевими кришками, перевертаємо вверх дном під ковдру до повного охолодження.

Відкриваємо баночку на пробу.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат з огірків «Пальчики»
Салат з огірків «Пальчики»
Консервація
Рис з яблуками та сметанним соусом
Рис з яблуками та сметанним соусом
Другі страви
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Печериці у фритюрі + фото приготування
Печериці у фритюрі + фото приготування
Закуски

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати

Регистрация