Запропоновану томатну заправку можна готувати як на плиті, так і використовувати мультиварку. Взимку її можна додавати в усі страви. Смачно, натурально, корисно і ароматно! Спробуйте!
Томатна заправка – інгредієнти
Помідори стиглі – 20 шт.Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування томатної заправки
Давайте приступимо до приготування томатної заправки. Для початку помідори обмийте та видаліть плодоніжки. Помідори потрібно перемолоти через м’ясорубку або збити блендером.
Томатне пюре перекладіть в каструлю, доведіть до кипіння, зніміть піну, додайте сіль і цукор. Томатну заправку варіть на невеликому вогні 20 хвилин (від часу варіння залежить густота пюре).
Гарячу заправку розкладіть по стерилізованих банках і відразу закрийте кришками.
Банки переверніть, добре закутайте і залиште до повного охолодження.
Зберігайте томатну заправку в прохолодному, темному місці. Готово!
Смачного!
