Сьогодні у нас в меню не просте яблучно-грушеве варення з маком. Звичайно, щоб приготувати його, потрібен час, але ж який аромат стоїть в цей час на кухні – просто не можливо встояти. В результаті у Вас вийде дуже красиве повидло з цяткою!
Яблучно-грушеве варення з маком – інгредієнти
Груші – 1,5 кг.Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування яблучно-грушевого варення з маком
Розпочнемо приготування яблучно-грушевого варення з маком. Для початку яблука та груші обмийте, обсушіть, очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте шматочками.
Фрукти перекладіть в глибоку ємність, полийте соком лимона, засипте цукром і залишіть на 2 години.
Коли час мине, поставте каструльку на маленький вогонь, вваріть до м’якості, а потім збийте блендером. Варіть варення 15-20 хвилин з моменту закипання на невеликому вогні.
Мак підсушіть на сухій сковороді, злегка потовчіть в ступці, додайте в варення, перемішайте і варіть ще 15 хвилин, періодично помішуючи.
Гаряче яблучно-грушеве варення з маком розкладіть по стерилізованих баночках і відразу закрийте кришками. Залишіть до повного охолодження.
Зберігайте варення з маком в прохолодному, темному місці.
Смачного!
