Варення на зиму - Вишня в желе

Варення на зиму «Вишня в желе» - це смак та аромат свіжої вишні в баночках. Вишня, приготована за таким рецептом, це не просто варення – це готовий смачний десерт. З однієї порції інгредієнтів виходить трохи більше шести півлітрових баночок варення.
***Порада від автора. Дуже зручно закривати таку вишеньку у баночки 250 мл, виходить фактично порційний десерт.
Варення на зиму «Вишня в желе» - інгредієнти
- Вишня без кісточок – 3 л (повна трилітрова банка).
- Цукор - 1 кг.
- Желатин - 70 г.
- Вода - 0,5 л.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Варення на зиму «Вишня в желе» - рецепт приготування
Вишню відділяємо від кісточок, її має бути повна трилітрова банка.
Підготовану вишню висипаємо в широку каструлю з товстим дном, висипаємо цукор, акуратно вимішуємо і ставимо на вогонь.
Желатин розчиняємо в гарячій воді.
Вишню після закипання варимо ще 4-5 хвилин, знімаємо з вогню, додаємо розчинений желатин, добре розмішуємо. Розливаємо по стерильних банках, герметично закриваємо стерилізованими кришками.
Після того, як варення охолоне, ставимо його в холодильник, або в погріб.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!