Форель (ціла) запечена в духовці

forel-cila-zapechena-v-duhovci2.jpg (54.17 Kb)

Ця риба - чудовий набір вітамінів та корисних речовин. У форелі містяться мікро- і макроелементи, такі як: залізо, мідь, цинк, марганець, селен, тощо; вітаміни різних груп, а також поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти. Саме тому Смакота підготувала простий та швидкий рецепт форелі запеченої в духовці, щоб зберегти максимум користі та смаку.

Форель (ціла) запечена в духовці - інгредієнти

  • Форель - 1.5 кг.
  • Лимон - 1 шт.
  • Цибуля - 1 середня.
  • Олія.
  • Сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Форель (ціла) запечена в духовці - рецепт приготування

Форель чистимо від луски та нутрощів та видаляємо голову ( її не рекомендують вживати, так як саме тут збираються різні шкідливі речовини, наявні в середовищі існування риби).

Цілу тушку форелі скроплюємо та натираємо лимонним соком, солимо та перчимо за смаком. Так можна маринувати від 1 години чи залишити на ніч.

Цибулю чистимо та ріжемо півкільцями. Викладаємо на низ скляної жаротривкої форми. Декілька шматочків можна поставити всередину рибини.

Поверх цибулі кладемо замариновану форель, скроплюємо олією та накриваємо кришкою чи фольгою.

Запікаємо при температурі 200 градусів 1 годину.

М'ясо риби стає м'яким, ніжним та соковитим, що аж тане в роті.

Подаємо на стіл цілою, щоб всі оцінили масштабність витонченою страви та прикрашаємо скибками лимона.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси
Ідеальний курячий бульйон
Ідеальний курячий бульйон
Перші страви
Кускус з куркою та беконом
Кускус з куркою та беконом
Гарніри

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Регистрация