Форель (ціла) запечена в духовці

forel-cila-zapechena-v-duhovci2.jpg (54.17 Kb)

Ця риба - чудовий набір вітамінів та корисних речовин. У форелі містяться мікро- і макроелементи, такі як: залізо, мідь, цинк, марганець, селен, тощо; вітаміни різних груп, а також поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти. Саме тому Смакота підготувала простий та швидкий рецепт форелі запеченої в духовці, щоб зберегти максимум користі та смаку.

Форель (ціла) запечена в духовці - інгредієнти

  • Форель - 1.5 кг.
  • Лимон - 1 шт.
  • Цибуля - 1 середня.
  • Олія.
  • Сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Форель (ціла) запечена в духовці - рецепт приготування

Форель чистимо від луски та нутрощів та видаляємо голову ( її не рекомендують вживати, так як саме тут збираються різні шкідливі речовини, наявні в середовищі існування риби).

Цілу тушку форелі скроплюємо та натираємо лимонним соком, солимо та перчимо за смаком. Так можна маринувати від 1 години чи залишити на ніч.

Цибулю чистимо та ріжемо півкільцями. Викладаємо на низ скляної жаротривкої форми. Декілька шматочків можна поставити всередину рибини.

Поверх цибулі кладемо замариновану форель, скроплюємо олією та накриваємо кришкою чи фольгою.

Запікаємо при температурі 200 градусів 1 годину.

М'ясо риби стає м'яким, ніжним та соковитим, що аж тане в роті.

Подаємо на стіл цілою, щоб всі оцінили масштабність витонченою страви та прикрашаємо скибками лимона.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пиріжки з капустою, рецепт
Пиріжки з капустою, рецепт
Випічка
Класичний італійський суп Мінестроне
Класичний італійський суп Мінестроне
Перші страви
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация