06 December 2018

Крученики з огірком та шинкою

krucheniki_z_ogirkom_ta_shinkoyu.jpg (86.69 Kb)

Дуже смачні, ніжні крученики з огірком та шинкою. Такі крученики виходять досить соковитими, добре доповнять будь-який гарнір.

Крученики з огірком та шинкою – інгредієнти

  • М’ясо на відбивні – 14 пластин.
  • Шинка – 14 тонких шматків.
  • Огірки квашені – 7 штук (середнього розміру).
  • Сіль, перець.
  • Гірчиця – 4 ст.л.
  • Лавровий лист – 2 штуки.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Перець духмяний – 3 штуки.
  • Олія – 2 ст.л.

Крученики з огірком та шинкою – рецепт приготування

Шматки на відбивні добре відбиваємо, солимо, перчимо, натираємо гірчицею. Кладемо на відбите м’ясо шматочок шинки та половини огірка, загортаємо щільний рулетик, обмотуємо кулінарною ниткою.

Обсмажуємо на добре розігрітій сковороді, з малою кількістю олії до рум’яності з усіх сторін.

У сковороду додаємо посічений часник, просмажуємо хвильку, викладаємо назад у сковороду крученики, заливаємо їх водою (так, щоб ледь покрити крученики), додаємо лавровий лист та духмяний перець.

Тушкуємо на малому вогні, близько години.

Подаємо гарячими.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Кускус з куркою та беконом
Кускус з куркою та беконом
Гарніри
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салати
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

Регистрация