08 December 2018

Соковита полядвиця в йогуртовому маринаді, запечена в рукаві

sokovita_polyadvicya_v_iogurtovomu_marinadi_zapechena_v_rukavi.jpg (95.12 Kb)

Ця запечена свинина виходить дуже ароматною та соковитою (зовсім не сухою, як зазвичай буває з цим видом м’яса. Така полядвичка після охолодження добре нарізується, добре підходить, як до бутерброду так і до нарізки на святковий стіл. Отже, рецепт соковитої полядвиці в йогуртовому маринаді, запеченої в рукаві.

Соковита полядвиця в йогуртовому маринаді, запечена в рукаві – інгредієнти

  • Свинина (полядвиця) – 1,1 кг.
  • Йогурт натуральний – 2 ст.л.
  • Соус соєвий – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Перець чилі – 1 ч.л.
  • Майоран – 1 ч.л.
  • Кріп сушений 0- 1 ч.л.
  • Часник – 2 зубчики.

Соковита свинина в йогуртовому маринаді, запечена в рукаві – рецепт приготування

Часник витискаємо через часникодавку, додаємо до йогурту, вимішуємо. Додаємо решту інгредієнтів до маринаду.

М’ясо промиваємо, висушуємо паперовим рушничком, добре натираємо маринадом. Перекладаємо в рукав для запікання, щільно зв’язуємо, кладемо на ніч у холодильник.

Запікаємо у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.

Залишаємо до охолодження, ставимо на кілька годин в холодильник.

Нарізуємо, подаємо до столу.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация