18 November 2019

Курка в грибному соусі

kurka_v_gribnomu_sousi.jpg (96.47 Kb)

Курка в грибному соусі – проста страва до сімейного столу. Запечена курочка ніжному, в сметанному соусі з грибами… Хороше доповнення до будь-якого гарніру.

Курка в грибному соусі – інгредієнти

  • Гомілки курячі – 12 штук.
  • Печериці – ½ кг.
  • Перець чилі – 2 штуки.
  • Олія – 1 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Вода – 1 склянка.
  • Сіль, перець.
  • Майоран.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Курка в грибному соусі – рецепт приготування

Печериці ріжемо пластинами, цибулю півкільцями, перець дрібно січемо.

На сковороду з розігрітою олією викладаємо цибулю, смажимо до м’якості. Додаємо гриби разом з перцем, смажимо до випаровування рідини. Солимо перчимо, знімаємо з вогню.

Курку миємо, сушимо, натираємо сіллю, перцем та майораном. Викладаємо в жаростійку форму, зверху викладаємо гриби.

Сметану, воду та борошно змішуємо, добре збиваємо, щоб не було грудочок. Заливаємо соусом курку, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько 1,5 години.

Запечену курочку подаємо з картоплею чи з улюбленим салатом.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация