Сьогодні ми з вами приготуємо смачні та ніжні курячі кульки у вершковому соусі. На приготування таких кульок доведеться затратити трохи більше часу, ніж на звичайні котлети, але результат вартий того.
М’ясо на курячі кульки у вершковому соусі буде легше різати, якщо попередньо покласти курячі грудки в морозилку хвилин на 20-30.
Курячі кульки у вершковому соусі – інгредієнти
Куряче філе – 500 г.Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Курячі кульки у вершковому соусі – приготування
У вершках замочуємо булку. Куряче філе дрібно ріжемо. Цибулю чистимо, дрібно ріжемо,
До курячого філе додаємо цибулю, віджату вимочену булку, солимо, перчимо, додаємо яйце, добре вимішуємо. З отриманого фаршу формуємо кульки. Викладаємо їх на змащене олією деко.
Ставимо запікати в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Поки наші кульки запікаються приготуємо заливку. На дрібну тертку тремо сир, видавлюємо до нього часник та змішуємо з вершками, в яких замочували булку.
Дістаємо форму з духовки, поливаємо кожну кульку заливкою і ставимо назад у духовку ще на 20 хвилин.
До столу кульки подаємо з овочевим салатом. Смачного!
