Тушкована свинина з вишнею

svinina_s_vishnei.jpg (41.08 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати тушковану свинину з вишнями. Тушкована свинина з вишнею - дуже оригінальний рецепт. Виходять дуже ніжні, м'які шматочки свинини з приємно кислуватим смаком і гарним рожевим кольором. До того ж смак такий виразний, що він підійде до будь-якого гарніру. Смакота (Smakotainfo.com) рекомендує в якості гарніру рис, або картопляне пюре. Але можна приготувати і звичайні макарони. Свинину бажано підбирати не жирну.

Рецепт приготування тушкованої свинини з вишнею
  • Свинина – 500-600 г.
  • Вишня (свіжа, або заморожена) – 400 г.
  • Цибуля – 2-3 штуки.
  • Морква – 1 штуки.
  • Томатна паста – 1 столова ложка.
  • Прованські трави – або інші за уподобанням.
  • Кріп.
  • Олія.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



М'ясо необхідно обмити, обсушити, нарізати довгими шматочками. Цибульку почистити та порізати кубиками. Моркву почистити, висушити, нарізати соломкою. Вишню треба помити, обсушити та вичавити сік.

Смакота (Smakotainfo.com) рекомендує використовувати посудину для приготування з високими бортиками. У цій посудині треба розігріти соняшникову олію, і там обсмажити цибульку та моркву.

На окремій сковороді обжарити м'ясо свинини, нарізане довгими шматочками, на сильному вогні із додаванням рослинної олії. Потім це м'ясо викласти до цибулі і моркви.

Вилити зверху сік вишні, додати томатну пасту, розведену у гарячій воді, посолити, довести до кипіння. Потім вогонь зменшити до мінімуму, накрити кришкою і залишити готуватися на 30-40 хвилин, періодично помішуючи, і якщо буде необхідно – доливаючи воду воду.
. . . . . . .
В кінці додати прованські трави, дрібно порізаний кріп, перемішати і тушити ще 10-20 хвилин під закритою кришкою
Зняти м'ясо з вогню і дати йому настоятись ще 10-15 хвилин.
Кличте усіх до столу.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Печериці у фритюрі + фото приготування
Печериці у фритюрі + фото приготування
Закуски
 Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Ліниві вареники з сиром – 2 дуже вдалих рецепти
Другі страви
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация