06 July 2016
Теплий салат із куркою та овочами

Рецепт приготування теплого салату з куркою та овочами
- Олія ріпакова – 2 столові ложки (можна замінити соняшниковою).
- Куряча грудка - 1 штука.
- Болгарський перець (червоний) – 1 штука.
- Болгарський перець (жовтий) – 1 штука.
- Цибуля - 1 штука.
- Сіль – 1 чайна ложка.
- Мелений червоний перець – за смаком.
- Кмин – 1 чайна ложка.
- Часник – 1-2 зубчика (або 1 чайна ложка часникового порошку).
- Оливкова олія – 3 столові ложки.
- Лимонний або лаймовий сік – 3 столові ложки.
- Цукор – 1 чайна ложка.
- Сіль – 1 чайна ложка.
- Салат зелений – 1 пучок.
- Авокадо – 1 штука.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Якщо всі продукти на столі, беремося до приготування цього шедевру. На сковороду вилити ріпакову олію та розігріти її. Кладемо курячу грудку, поряд нарізані соломкою болгарський перець (червоний і жовтий), цибулю. Солимо, додаємо червоний перець, часник. Овочі постійно помішуємо протягом п'яти хвилин (грудку не рухаємо). Через 5 хвилин повертаємо курячу грудку на інший бік і підсмажуємо ще 5 хвилин, доки куряча грудка не підсмажиться до готовності, а овочі не стануть м'якими. Знімаємо з вогню. Курячу грудку нарізуємо на смужки.
Готуємо соус, яким будемо заправляти салат. У невеличкій мисці перемішуємо оливкову олію, лимонний сік, цукор, перець чилі та сіль. Перемішуємо до тих пір, доки суміш не стане однорідною.
Нарізуємо зелений салат, або просто нариваємо його руками. До салату додаємо суміш приготовлену на сковороді, Поливаємо соусом. Додаємо авокадо, нарізане смужками. Ще раз ретельно перемішуємо і подаємо до столу.
Смакота (Smakotainfo.com) бажає вам отримати справжню насолоду від страви. Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: