Запечені стегна курчат у вершково – медовому соусі

Запечені стегна курчат у вершково – медовому соусі – дуже смачна, дуже ніжна страва. Використовувати можна не тільки стегна курчат, а й стегна курки. Цікавий соус з яскраво вираженим ароматом та смаком меду. До цієї страви важко підібрати щось з алкоголю, але найкраще підійде медовуха. Готуються запечені стегна курчат у вершково – медовому соусі дуже швидко та легко, просто заздалегідь підготуйте усі необхідні інгредієнти. Потіште своїх рідних цікавою стравою у новорічну ніч.

Інгредієнти для приготування запечених стегон курчат у вершково – медовому соусі:

стегна курчат – 800 г.

вершки 20% жирності – 500 мл.

мед – 2-3 ст.л.

корінь імбиру (свіжий) – 2 см.

часник – 2-3 зубці.

сіль, мелений чорний перець – до смаку.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Приготування запечених стегон курчат у вершково – медовому соусі:

Духовку розігріваємо до 170 ° С. Стегна промиваємо, просушуємо та натираємо сіллю і перцем з усіх боків.

Імбир і часник очищуємо та натираємо на тертку.

У форму для запікання виливаємо вершки, додаємо мед, імбир з часником, трохи солі і перцю до смаку. Ставимо у духовку прогрітися.

На середній вогонь ставимо сковороду з покриттям, яке не пригоряє. Стегна кладемо шкірою вниз, обсмажуємо протягом 5 хвилин. Акуратно перевертаємо, щоб не пошкодити шкіру, обсмажуємо 2 хв.

Підсмажені стегна перекладаємо у форму з соусом, накриваємо фольгою, ставимо у духовку на 25 хв. до готовності.

Запечені стегна курчат у вершково – медовому соусі готові!

Смачного!