19 October 2017

Домашній апельсиновий лікер

domashnii_apelsinovii_liker1.jpg (.35 Kb)

Сьогодні ми з вами приготуємо м’який та ароматний домашній апельсиновий лікер. Апельсиновий сік надає напою ніжного смаку а цедра додає аромату та ніжного кольору.

Для приготування апельсинового лікеру варто використовувати тверді, соковиті апельсини.

Для алкогольної основи в цьому лікері можна використати горілку, коньяк, якісний, добре очищений самогон.

Домашній апельсиновий лікер – інгредієнти

  • Апельсини - 4 штуки.
  • . . . .
  • Горілка - 0,5 л.
  • Цукор - 150 г.

Дивіться також: Приготування львівського сирника:

Смакота - рецепти смачних страв

Домашній апельсиновий лікер – приготування

Апельсини 3-4 обдати кип'ятком, витираємо. На тертку тремо цедру (тільки жовту частину). Апельсини без цедри загортаємо в харчову плівку та кладемо в холодильник.

Цедру складаємо в банку, заливаємо горілкою, перемішуємо, закриваємо щільно кришкою, настоюємо 5-7 днів в теплому, темному місці. 2-3 рази на добу вміст банки збовтуємо.

Готову апельсинову настоянку проціджуємо через марлю, добре відтискаємо цедру.

Дістаємо апельсини з холодильника, очищуємо від білої шкірочки, вичавлюємо сік. Соку нам треба 300 мл.

Виливаємо сік в каструлю, додаємо цукор, прогріваємо на малому вогні до повного розчинення цукру (не кип’ятимо).

Проціджуємо сироп через марлю, додаємо до настоянки.

Готовий лікер переливаємо в скляну пляшку з темним склом. Ставимо в холодильник на 3-4 дні.

Лікер готовий для дегустації.

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Пляцок
Пляцок "Небо в роті"
Випічка
Швидкий медівник з чорносливом
Швидкий медівник з чорносливом
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Регистрация