25 March 2016

Картопляний суп з квасолею

kartoplyanyj_sup_z_kvasoleju.jpg (89.69 Kb)Картопляний суп з квасолею дуже корисно їсти навесні, оскільки він містить багато вітамінів групи В, які активно борються з депресією. Цей суп вариться з червоної квасолі, яка має дуже багато переваг, та має один недолік - довго вариться. Щоб скоротити час приготування квасолю на ніч намочуємо у воді і ставимо у холодне місце, щоб квасоля не прокисла. Перед приготуванням квасолю зливаємо і промиваємо. Для більш швидкого приготування супу можна використати консервовану квасолю в томатному соусі.

Рецепт приготування картопляного супу з квасолею
  • картопля - 400 г.
  • яловичина - 250 г.
  • капуста - 100 г.
  • квасоля - 100 г.
  • цибуля - 1 штука.
  • морква - 1 штука.
  • перець.
  • сіль.
  • олія.
  • томатна паста.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Для початку наріжте м'ясо і відваріть протягом 1 години в підсоленій воді. До напівготового м'яса покладіть заздалегідь підготовану квасолю і варіть ще 40 хвилин до повної готовності. Коли квасоля буде майже готова, додайте в бульйон порізану кубиками картоплю і подрібнену капусту. Варіть суп ще 10 хвилин.

Наріжте цибулю, натріть моркву і посмажте овочі на олії з додаванням томатної пасти і тушкуйте ще 5 хвилин. Викладіть вміст сковорідки в суп, посоліть і поперчіть суп за смаком, варіть до повної готовності картоплі.
Суп готовий! Смачного!

Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Медівник на кожен день
Медівник на кожен день
Випічка
Міні-галета з черешнею
Міні-галета з черешнею
Випічка
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Страви з риби та морепродукти
Домашня куряча ковбаса з грибами
Домашня куряча ковбаса з грибами
М'ясні страви
Фріттата з сиром, чебрецем і в'яленими томатами
Фріттата з сиром, чебрецем і в'яленими томатами
Прості рецепти

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация