Фріттата з сиром, чебрецем і в’яленими томатами

anshu-a-wmmlncbcd-o-unsplash

Якщо Ви є прихильником італійської кухні, то напевно чули про таку страву як фріттата. Фріттата – це омлет з різними смачними та ароматними додатками. Це можуть бути овочі, зеленнь, гриби, м’ясо або сир. Таку страву зазвичай готують на плиті на повільному вогні, після чого доводять у духовці (з функцією верхнього вогню) або накривають пательню кришкою і так завершують процес. Ми пропонуємо Вам разом з нами приготувати сьогодні сніданок!

Інгредієнти

Яйця курячі – 6 шт.
  • Томати в’ялені – 7 шт.
  • Цибуля червона – 1 шт.
  • Сир твердий – 50 г.
  • Чебрець свіжий – 4 гілочки.
  • Оливкова олія – 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений – 1 щіпка.
  • Сіль морська – 1 щіпка.
  • Приготування фрітатти з сиром і зеленню

    Духовку попередньо розігріти до 180 ° С. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Розігріти на пательні оливкову олію і обсмажити цибулю до золотистого кольору.

    Сир натерти на тертці. Стиглі соковиті томати нарізати однаковими смужками.

    Викласти помідори до цибулі, перемішати, трохи прогріти, потім додати листя чебрецю, ще раз перемішати і зняти з вогню. У жароміцну керамічну форму викласти томати з цибулею і чебрецем, посипати половиною натертого сиру.

    Яйця посолити, поперчити, злегка збити віночком і влити у форму з цибулею і помідорами. Посипати зверху сиром, що залишився і випікати у розігрітій духовці 15 хвилин. Такий поживний сніданок надійно наситить Ваш організм!

    Напої на сніданок

    1. Чай зелений з апельсином.
    2. Яблучний фреш.
    3. Кава зі згущеним молоком.

    Смачного!

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...