Гречаники в мультиварці

grechaniki_golovna.jpg (97.92 Kb)

Українська національна страва – гречаники. Дуже хороша та виграшна страва. Гречкою з м’ясом нікого не здивуєш, а от гречаники внесуть різноманіття у ваше щоденне меню. А гречаники в мультиварці виходять ніжними та соковитими.

Гречаники в мультиварці – інгредієнти

  • Гречка – 300 г.
  • М’ясо – 350 г.
  • Сало – 150 г.
  • Цибуля – 2 штуки (великі).
  • Яйце – 1 штука.
  • Сіль, перець.
  • Лавровий лист – 1 штука.
  • Олія – 3 ст.л.
  • Соус томатний – 2 ст.л.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Гречаники в мультиварці – приготування

Гречку перебираємо та промиваємо. Засипаємо в чашу мультиварки. Заливаємо водою (у співвідношенні каша:вода - 1:2), накриваємо кришкою та встановлюємо автоматичну програму «крупи».

grechaniki_1.jpg (80.96 Kb)

Поки мультиварка готує гречку ми приготуємо фарш. Сало та м’ясо перемелюємо на м’ясорубці.

Каша зварилася. Залишаємо її охолонути.

Додаємо холодну кашу до фаршу, її має бути візуально вдвічі більше за об’ємом аніж фаршу.

Також до фаршу додаємо яйце, потерту на дрібній тертці цибулю, добре вимішуємо, перчимо та солимо до смаку.

farsh_na_grechaniki.jpg (41.22 Kb)

Формуємо з фаршу колобочки, злегка приплескуємо їх.

В чашу мультиварки вливаємо олію, виставляємо режим «смаження» на 10-15 хвилин, щоб чаша з олією добре розігрілася.

. . . . . . . smazheni_grechaniki.jpg (.35 Kb)

Опускаємо по черзі наші гречаники та добре обсмажуємо, приблизно 5 хвилин з одної сторони і 2 хвилини з другої.

tusheni_grechaniki.jpg (45.66 Kb)

Викладаємо усі гречаники в чашу мультиварки, додаємо томатний соус, склянку води, лавровий лист, встановлюємо режим «тушкування» ще на 10-15 хвилин (під закритою кришкою).

gotovi_grechaniki.jpg (173.96 Kb)

Подаємо гречаники до столу гарячими зі сметаною чи улюбленим соусом. Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Желе Шампанське з полуницею
Желе Шампанське з полуницею
Десерти
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками
Випічка

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати

Регистрация