Салат "Вегетаріанський рай"

Салат "Вегетаріанський рай" вже з самої назви дає зрозуміти що це буде справжня райська насолода для любителів страв без м'яса. Смакота поважає їхні уподобання та пропонує вашій увазі ситний салат, який без м'яса буде чудовою та корисною стравою на будь-який прийом їжі. То ж читайте рецепт та готуйте смакоту.

Салат "Вегетаріанський рай" - інгредієнти

• Салат Айсберг - 1/2 шт.
• Помідори чері - 15 шт.
• Батон - 4 скибки.
• Масло - 30 г.
• Яйця - 5 шт.
• Помідори чері - 10 шт.
• Сир фета - 200 г.

Для соусу:
• Мед - 3 ст. л.
• Лимон - 1 шт.
• Оливкова олія - 100 г.
• Гірчиця в зернах - 3 ст.л.
• Гірчиця проста - 1 ч.л.
• Сіль, перець за смаком.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Салат "Вегетаріанський рай" - рецепт приготування

Салат Айсберг миємо, нарізуємо чи рвемо середніми шматочками.

Батон нарізуємо маленькими кубиками та просмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору та хрусткого стану.

Яйця збиваємо в однорідну масу, підсмажуємо на вершковому маслі так щоб утворилися яєчні гранули. Охолоджуємо.

Сир фету нарізуємо кубиками, а помідори чері ріжемо навпіл.

Далі робимо соус: з'єднуємо всі інгредієнти для соусу в півлітровій скляній банці з кришкою та бовтаємо до однорідної маси як шейкером. Саме в такий спосіб приготування соусу найлегше розчиняються всі інгредієнти та найкраще зберігати соус, якщо не використали весь одразу.

Перемішуємо салат з помідорами, сиром та омлетом, заправляємо медово-гірчичним соусом та прикрашаємо зверзу хрумкими грінками!

Смачного!