Салат Сонячний з курячими шніцелями – чудовий рецепт салату, що додасть у ваше життя трохи ніжних промінчиків сонця та яскравого сонячного смаку. Чудовий варіант для тих хто любить креатив та творчість у своєму кулінарному житті.
Салат Сонячний з курячими шніцелями – інгредієнти
- На 2 порції:
- Салат Айсберг – 1/4 головки.
- Курячі шніцелі або відбивні – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г.
- Консервована кукурудза – 50 г.
- Помідори чері – 10 шт.
- Лимон – 1/2 шт.
- Мед – 2 ст.л.
- Олія оливкова – 100 мл.
- Гірчиця (можна і в зернах) – 2 ст л.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Салат Сонячний з курячими шніцелями – рецепт приготування
Якщо у вас ще не має курячих шніцелів чи відбивних – то підготуйте їх за наступними рецептами.
Якщо вже маєте декілька шніцелів чи відбивних, то нарізуємо їх соломкою, як на фото.
Салат Айсберг миємо, нарізуємо чи рвемо середніми шматочками.
Твердий сир нарізуємо невеличкими кубиками.
Помідори чері миємо та нарізуємо четвертинками чи навпіл.
Далі робимо соус-заправку до салату. Всі інгредієнти для соусу (мед, олія оливкова ( її можна розбавити з простою соняшниковою олією 50:50), сік лимона та гірчиця ( її теж можна урізноманітнити, додавши 1 ст.л. з зернами, а іншу просту з порошку)) змішуємо в одній скляній баночці, яку можна закрити кришкою щоб добре змішати. Добре збовтуємо, як шейкером коктейль до однорідної жовтуватої маси.
Коли всі інгредієнти до салату підготовані, то викладаємо їх на 2 тарілки в такій послідовності: салат Айсберг, твердий сир, помідори чері, посипаємо кукурудзою та викладаємо м’ясо у вигляді промінчиків сонця. Зверху поливаємо жовтуватим соусом, додаючи ще більше “сонця” в салат та подаємо на стіл. Перемішувати вже кожен буде собі сам.
Смачного!
