Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями

salat-z-rukoloyu-pomidorami-cheri-ta-perepelinimi-yaicyami

Рукола в салатах завжди додає особливого смаку, а яйця перепілки дарують свою вишуканість. Смакота підготувала простий рецепт салату з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями, щоб ви тішили себе та іншим чудовими та легкими стравами.

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями – інгредієнти

  • Рукола – 1 пучок або 1/2 упаковки.
  • Салат Айсберг – 1/2 головки.
  • Помідори чері – 10 шт.
  • Кукурудза консервована – 1/2 банки.
  • Сир фета – 1/2 упаковки.
  • Перепелині яйця – 10 шт.
  • Бальзамічний оцет(бажано густий).
  • Олія оливкова, соняшникова.

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями – рецепт приготування

Салат Айсберг ріжемо або рвемо невеликими шматочками.

Руколу додаємо до салату цілими листками, щоб насолодитися її красою та смаком.

Яйця варимо на круто ( 2-3 хв. мають кипіти), далі охолоджуємо, чистимо та ріжемо навпіл. Додаємо вже коли салат готовий і персонально на тарілку, так краще збережеться цілісність та краса яйця.

Сир Фета ріжемо невеличкими кубиками та додаємо в посудину з салатом.

Помідори чері миємо та нарізуємо четвертинками (якщо у вас дуже маленькі помідори, то можна і навпіл порізати).

Кукурудзу відкриваємо, зливаємо маринад та посипаємо салат.

Увесь салат заправляємо бальзамічний оцтом та оліями (якщо у вас гіркувата оливкова олія, то можна розбавити соняшниковою, а якщо ніжна то додавайте лише її).

Гарно перемішуємо та накладаємо на тарілку, прикрашаємо половинками перепелиних яєць та смакуємо!

Смачного!

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...