29 March 2020

Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом

salat-z-rukoloyu-mocarelloyu-ta-gorihami-zapravlenii-solodkuvatim-sousom.jpg (.4 Kb)

Листя салату - це завжди смачно, легко та доволі ситно! Його можна з'їсти навіть більше середньої порційних тарілки, адже зелень не зашкодить вам в будь-якому випадку (хіба що у вас якісь протипоказання щодо її вживання), а в поєднанні з корисними та ситним продуктами стає чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі. Тому Смакота зібрала всі корисні продукти в одну тарілку та пропонує до вашої уваги смачнющий рецепт салату з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - інгредієнти

  • Салат Айсберг - 1/2 шт.
  • Рукола - 50 г.
  • Моцарелла - 125 г.
  • Помідори чері або коктейльні - 10 шт.
  • Грецькі горіхи - 10 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Соєвий соус - 50 г.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Оливкова олія - 40 г.
  • Сіль, перець за смаком.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - рецепт приготування

Овочі та салат миємо.

Яйця варимо на "круто", охолоджуємо, очищаємо, відділяємо жовток і білок. Білок нарізуємо невеличкими шматочками. А жовток нам потрібен буде для соус-заправки.

Салат Айсберг миємо проточною водою, нарізуємо або рвемо великими шматочками.

Руколу просто додаємо цілолисту. Якщо вона з упаковки, то додатково її мити не потрібно.

Сир моцарелла нарізуємо середніми кубиками.

Помідори чері миємо та нарізуємо четвертинками.

Робимо соус-заправку для салату: з'єднуємо соєвий соус, мед, лимонний сік та оливкову олію. Подрібнюємо яєчні жовтки та додаємо до решти інгредієнтів для соусу. Сіль та перець додаємо за смаком, але зважте що соєвий соус достатньо солоний. Все гарно перемішуємо до однорідної консистенції. До речі, щоб не замаститися та щоб добре розчинилися всі інгредієнти для заправки, використовуйте просту скляну банку з кришкою, як шейкер для збовтування коктейлів.

Поливаємо салат соусом-заправкою та легенько перемішуємо.

Подаємо на стіл в порційних тарілках, зверху прикрашаючи корисними грецькими горіхами.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Картопляні кльоцки, приготовані в блендері (всього 3 інгредієнти)
Другі страви
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація
Дуже шоколадне печиво
Дуже шоколадне печиво
Випічка
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Випічка

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация