15 May 2023

Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом

salat-z-rukoloyu-mocarelloyu-ta-gorihami-zapravlenii-solodkuvatim-sousom.jpg (.4 Kb)

Листя салату - це завжди смачно, легко та доволі ситно! Його можна з'їсти навіть більше середньої порційних тарілки, адже зелень не зашкодить вам в будь-якому випадку (хіба що у вас якісь протипоказання щодо її вживання), а в поєднанні з корисними та ситним продуктами стає чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі. Тому Смакота зібрала всі корисні продукти в одну тарілку та пропонує до вашої уваги смачнющий рецепт салату з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - інгредієнти

  • Салат Айсберг - 1/2 шт.
  • Рукола - 50 г.
  • Моцарелла - 125 г.
  • Помідори чері або коктейльні - 10 шт.
  • Грецькі горіхи - 10 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Соєвий соус - 50 г.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Оливкова олія - 40 г.
  • Сіль, перець за смаком.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - рецепт приготування

Овочі та салат миємо.

Яйця варимо на "круто", охолоджуємо, очищаємо, відділяємо жовток і білок. Білок нарізуємо невеличкими шматочками. А жовток нам потрібен буде для соус-заправки.

Салат Айсберг миємо проточною водою, нарізуємо або рвемо великими шматочками.

Руколу просто додаємо цілолисту. Якщо вона з упаковки, то додатково її мити не потрібно.

Сир моцарелла нарізуємо середніми кубиками.

Помідори чері миємо та нарізуємо четвертинками.

Робимо соус-заправку для салату: з'єднуємо соєвий соус, мед, лимонний сік та оливкову олію. Подрібнюємо яєчні жовтки та додаємо до решти інгредієнтів для соусу. Сіль та перець додаємо за смаком, але зважте що соєвий соус достатньо солоний. Все гарно перемішуємо до однорідної консистенції. До речі, щоб не замаститися та щоб добре розчинилися всі інгредієнти для заправки, використовуйте просту скляну банку з кришкою, як шейкер для збовтування коктейлів.

Поливаємо салат соусом-заправкою та легенько перемішуємо.

Подаємо на стіл в порційних тарілках, зверху прикрашаючи корисними грецькими горіхами.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Кекси з кремом
Кекси з кремом
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Випічка
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация