29 March 2020

Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом

salat-z-rukoloyu-mocarelloyu-ta-gorihami-zapravlenii-solodkuvatim-sousom.jpg (.4 Kb)

Листя салату - це завжди смачно, легко та доволі ситно! Його можна з'їсти навіть більше середньої порційних тарілки, адже зелень не зашкодить вам в будь-якому випадку (хіба що у вас якісь протипоказання щодо її вживання), а в поєднанні з корисними та ситним продуктами стає чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі. Тому Смакота зібрала всі корисні продукти в одну тарілку та пропонує до вашої уваги смачнющий рецепт салату з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - інгредієнти

  • Салат Айсберг - 1/2 шт.
  • Рукола - 50 г.
  • Моцарелла - 125 г.
  • Помідори чері або коктейльні - 10 шт.
  • Грецькі горіхи - 10 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Соєвий соус - 50 г.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Оливкова олія - 40 г.
  • Сіль, перець за смаком.

Салат з руколою, моцареллою та горіхами - рецепт приготування

Овочі та салат миємо.

Яйця варимо на "круто", охолоджуємо, очищаємо, відділяємо жовток і білок. Білок нарізуємо невеличкими шматочками. А жовток нам потрібен буде для соус-заправки.

Салат Айсберг миємо проточною водою, нарізуємо або рвемо великими шматочками.

Руколу просто додаємо цілолисту. Якщо вона з упаковки, то додатково її мити не потрібно.

Сир моцарелла нарізуємо середніми кубиками.

Помідори чері миємо та нарізуємо четвертинками.

Робимо соус-заправку для салату: з'єднуємо соєвий соус, мед, лимонний сік та оливкову олію. Подрібнюємо яєчні жовтки та додаємо до решти інгредієнтів для соусу. Сіль та перець додаємо за смаком, але зважте що соєвий соус достатньо солоний. Все гарно перемішуємо до однорідної консистенції. До речі, щоб не замаститися та щоб добре розчинилися всі інгредієнти для заправки, використовуйте просту скляну банку з кришкою, як шейкер для збовтування коктейлів.

Поливаємо салат соусом-заправкою та легенько перемішуємо.

Подаємо на стіл в порційних тарілках, зверху прикрашаючи корисними грецькими горіхами.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Кокосовий рулет без випічки
Кокосовий рулет без випічки
Десерти
Салат з черешнею та авокадо
Салат з черешнею та авокадо
Салати
Желейний пляцок
Желейний пляцок
Випічка
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Салати

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати

Регистрация