06 September 2016

Салат з руколою та баликом

salat_z_rukoloyu_ta_balikom.jpg (144.64 Kb)Існує дуже багато рецептів приготування руколи. ЇЇ можна поєднати із будь-яким продуктом. Пропонуємо салат з руколою та баликом.

Рукола надає салату присмаку легкої приємної гіркуватості та соковитості. Готовий салат має пряний смак та приємний аромат.До салату з руколи та балика можна підсушити тости та налити келих білого вина. Руколу можна замінити фріссе або айсбергом.

Інгредієнти для приготування салату з руколою та шинкою:

    Для основи:
  • рукола - 200 г.
  • балик - 150 г.
  • цибуля зелена - 1 пучок.

  • Для заправки
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • горіхове масло - 2 ст.л.
  • лимони - 2 шт.
  • перець чорний мелений - до смаку.
  • сіль морська - до смаку.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Приготування салату з руколою та баликом:

Вимити руколу під проточною водою та нарізати грубими шматками. Зелену цибулю також вимиваємо під проточною водою та нарізуємо. Половину кількості цибулі додаємо до руколи.


Лимони добре вимити та просушити. Вичавлюємо сік з лимонів. З одного лимона цедру натираємо на тертці.

Готуємо заправку. Оливкову олію, лимонну цедру та сік змішуємо, солимо та перчимо. Заправку ділимо на дві частини.

Нарізуємо балик тонкими шматками. Маринуємо шматочки балика у одній частині заправки.

До іншої частини заправки додаємо горіхове масло, поливаємо цим руколу.

З'єднуємо руколу і балик. Перемішуємо добре та посипаємо цибулею.

Салат з руколою та баликом готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Печиво сметанкове
Печиво сметанкове
Випічка
Міні-галета з черешнею
Міні-галета з черешнею
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация