Смакота (Smakotainfo.com) пропонує рецепт для любителів руколи – паста з руколи. Хто любить руколу, той зрозуміє, що це дуже смачно і плюс до всього корисно. Пасту можна подати до овочевих і м’ясних страв, можна начинити тарталетки, а можна просто, використовувати як намазку на хліб …
Рецепт приготування пасти з руколи
- Рукола – 80 г.
- Горіхи кедрові (очищені) – 20 г.
- Сир твердий – 20 г.
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Спеції.
- Часник – 1 зубчик.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування дуже простий. Переберемо та вимиємо руколу. Сир тремо на грубу тертку. Сир, руколу та горішки викладаємо в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо вичавлений через часникодавку часник, солимо, перчимо, додаємо олію і все добре перемішуємо.
Паста з руколи готова. Смачного!
