19 August 2021

Тарталетки з томатами і соусом песто

starter-2435613_1280.jpg (192.81 Kb)

Для початку потрібно вирішити чи Ви бажаєте додавати у страву готовий соус песто чи приготувати власними руками. Якщо все ж таки Ви обрали другий шлях, ловіть рецепт.

Тарталетки з томатами і соусом песто - інгредієнти

    Для соусу песто:
  • свіжий зелений базилік 50 г.
  • кедрові горіхи 30 г.
  • сир пармезан 70 г.
  • оливкова олія 70 мл.
  • часник 2 зубчики.
  • сік лимона ½.
  • сіль за смаком.

    Для тарталетки:
  • тісто листкове бездріжджове - 1 упаковка.
  • сир фета - 150 г.
  • томати чері - 8 шт.
  • яйця курячі - 1 шт.
  • невеликий пучок базиліка - 1 шт.
  • соус песто - 120 г.
  • оливкова олія - 2 ст. л.

Тарталетки з томатами і соусом песто - рецепт приготування

Соус песто

Промийте листя базиліку.

Злегка обсмажте кедрові горіхи на пательні на середньому вогні. Постійно помішуйте. Натираємо сир пармезан.

Поєднуємо всі складові разом і подрібнюємо до однорідної суміші у блендері.

Тарталетки з томатами

Духовку попередньо розігріти до 230 ° С. Пласт тіста розкачати на пергаменті, вирізати формочками різні фігурки з тіста.

Яйце збити, змастити ним краї вирізаних фігурок і перекласти пергамент на деко. Томати порізати на однакові скибки. Фету поламати на шматочки.

В середину кожної фігурки з тіста викласти потрохи соус песто і кілька часточок помідора, скропити оливковою олією і відправити лист у розігріту духовку.

Як тільки тарталетки почнуть рум'янитися, вийняти деко з духовки, покласти на кожну тарталетку по кілька шматочків фети і повернути запікатися ще на декілька хвилин. Готові тарталетки прикрасити листям базиліка або іншою зеленню.



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат Пілігрим
Салат Пілігрим
Салати
Салат з черешнею та авокадо
Салат з черешнею та авокадо
Салати
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти
Яйця фаршировані шпротами
Яйця фаршировані шпротами
Закуски

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация