19 August 2021

Тарталетки з томатами і соусом песто

starter-2435613_1280.jpg (192.81 Kb)

Для початку потрібно вирішити чи Ви бажаєте додавати у страву готовий соус песто чи приготувати власними руками. Якщо все ж таки Ви обрали другий шлях, ловіть рецепт.

Тарталетки з томатами і соусом песто - інгредієнти

    Для соусу песто:
  • свіжий зелений базилік 50 г.
  • кедрові горіхи 30 г.
  • сир пармезан 70 г.
  • оливкова олія 70 мл.
  • часник 2 зубчики.
  • сік лимона ½.
  • сіль за смаком.

    Для тарталетки:
  • тісто листкове бездріжджове - 1 упаковка.
  • сир фета - 150 г.
  • томати чері - 8 шт.
  • яйця курячі - 1 шт.
  • невеликий пучок базиліка - 1 шт.
  • соус песто - 120 г.
  • оливкова олія - 2 ст. л.

Тарталетки з томатами і соусом песто - рецепт приготування

Соус песто

Промийте листя базиліку.

Злегка обсмажте кедрові горіхи на пательні на середньому вогні. Постійно помішуйте. Натираємо сир пармезан.

Поєднуємо всі складові разом і подрібнюємо до однорідної суміші у блендері.

Тарталетки з томатами

Духовку попередньо розігріти до 230 ° С. Пласт тіста розкачати на пергаменті, вирізати формочками різні фігурки з тіста.

Яйце збити, змастити ним краї вирізаних фігурок і перекласти пергамент на деко. Томати порізати на однакові скибки. Фету поламати на шматочки.

В середину кожної фігурки з тіста викласти потрохи соус песто і кілька часточок помідора, скропити оливковою олією і відправити лист у розігріту духовку.

Як тільки тарталетки почнуть рум'янитися, вийняти деко з духовки, покласти на кожну тарталетку по кілька шматочків фети і повернути запікатися ще на декілька хвилин. Готові тарталетки прикрасити листям базиліка або іншою зеленню.

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Сирник від свекрухи
Сирник від свекрухи
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Кускус з куркою та беконом
Кускус з куркою та беконом
Гарніри
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Смачні курячі шніцелі
Смачні курячі шніцелі
М'ясні страви
Шоколадні млинці з бананами
Шоколадні млинці з бананами
Десерти
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка

Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация